So kann Dornfelder schmecken. Mit Saft und Kraft beeindruckt dieser Wein aus Deutschlands Modetraube Nr. 1. Nicht häufig trifft man auf ein so gelungenes Exemplar, saftige Kirschfrucht, dichtes, samtiges Tannin, voluminöser Körper....So kann Dornfelder schmecken. Mit Saft und Kraft beeindruckt dieser Wein aus Deutschlands Modetraube Nr. 1. Nicht häufig trifft man auf ein so gelungenes Exemplar, saftige Kirschfrucht, dichtes, samtiges Tannin, voluminöser Körper. Erst 1998 begann im Weingut Strohm mit einem Generationswechsel die Flaschenvermarktung. Seit 2002 taucht das Gut dann auch schon in diversen Weinführern als Aufsteiger auf, und überzeugt mit tollen Qualitäten durch das gesamte Sortiment. Die Weissweine werden in Edelstahl kühl vergoren. Zur Vermeidung von Sekundäraromen kommen ausschließlich Reinzuchthefen zum Einsatz. Bei einigen weissen und auch roten Spitzengewächsen werden Barriques unterschiedlicher Herkunft verwendet.
Strohm Dornfelder trocken * 2009 0,75l Informationen

von Winning KIRCHENSTÜCK Forst Riesling GG trocken 2010 0,75l...Seit dem Verkauf des Gutes Dr. Deinhard an Achim Niederberger, der mit dem vorhergehenden Erwerb von Bassermann-Jordan und Reichrat von Buhl die drei Traditionsgüter wieder in einen Besitz gebracht hat (das war bis 1848 als "Jordansches Weingut" auch der Fall), hat der frisch eingesetzte Gutsleiter Stephan Attmann allerhand Neuerungen auf den Weg gebracht. Stephan Attmann hat ein Vorbild für seine Weine - für seinen Stil: Frankreich im Allgemeinen - Burgund im Speziellen. So wundert es kaum, daß neben den bewährten Dr. Deinhard Etiketten die Premium Linie "von Winning" entstanden ist und für die Pfalz und Deutschland neue Maßstäbe setzt. Die Terroirprägung der Weine ist so intensiv, daß man es ohne Verkostung nicht glauben mag - dazu wird hier ohne jede Zertifizierung biologisch gearbeitet - die Moste werden nicht vorgeklärt - die Weine nicht geschönt - Spontangärung und teilweiser Ausbau im Neuholz gehören dazu.
von Winning KIRCHENSTÜCK Forst Riesling GG trocken 2010 0,75l Informationen

von Winning Forster Ungeheuer Riesling trocken 2008 0,75l...Im Forster Ungeheuer prägen lehmige Basaltböden diesen umwerfend delikaten Riesling. Ganz typisch die ausgeprägte, intensive Frucht mit molligem Körper, das Ganze ist eine Sinfonie der Aromen und endet in einem eindruckvollen und gänzlich trockenen Finale! Seit dem Verkauf des Gutes Dr. Deinhard an Achim Niederberger, der mit dem vorhergehenden Erwerb von Bassermann-Jordan und Reichrat von Buhl die drei Traditionsgüter wieder in einen Besitz gebracht hat (das war bis 1848 als "Jordansches Weingut" auch der Fall), hat der frisch eingesetzte Gutsleiter Stephan Attmann allerhand Neuerungen auf den Weg gebracht. Stephan Attmann hat ein Vorbild für seine Weine - für seinen Stil: Frankreich im Allgemeinen - Burgund im Speziellen. So wundert es kaum, daß neben den bewährten Dr. Deinhard Etiketten die Premium Linie "von Winning" entstanden ist und für die Pfalz und Deutschland neue Maßstäbe setzt. Die Terroirprägung der Weine ist so intens...
von Winning Forster Ungeheuer Riesling trocken 2008 0,75l Informationen

Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 nimmt der Pechstein eine Spitzenposition (56 von 65 Punkten) der Weinbergslagen der Pfalz ein. Dem hohen Anteil von schwarzem, vulkanischem Basalt verdankt der Pechstein seinen Namen und seine außerordent...Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 nimmt der Pechstein eine Spitzenposition (56 von 65 Punkten) der Weinbergslagen der Pfalz ein. Dem hohen Anteil von schwarzem, vulkanischem Basalt verdankt der Pechstein seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität. Tonflöze verleihen ihm seine ausgeprägte Frucht. Delikate Pfeffer-und Rauchnoten bereiten den Weg für den kräftigen Riesling. Weiche Pfirsichnoten, gelbe Kiwi und die klassische Pechsteinwürze im Geschmack. Große Konzentration und Länge. Lagerpotential von mindestens 20-25 Jahren.Dr. Bürklin-Wolf ist eines der traditionsreichsten und prestigeträchtigsten Weingüter Deutschlands. Schon 1597 gegründet, ist es bis heute in Familienbesitz und wird von Bettina Bürklin-von Gura...
Dr. Bürklin-Wolf PECHSTEIN Forst Riesling GC trocken BIO 2009 0,75l Informationen

Vor einigen Jahren hat ein amerikanischer Weinfreund nach der Probe des Barrique-Weissburgunders von Bergdolt einmal geäußert, er sei sich plötzlich unsicher ob Chardonnay im Burgund oder Weissburgunder in der Pfalz die größeren Weine hervorbringe...Dies...Vor einigen Jahren hat ein amerikanischer Weinfreund nach der Probe des Barrique-Weissburgunders von Bergdolt einmal geäußert, er sei sich plötzlich unsicher ob Chardonnay im Burgund oder Weissburgunder in der Pfalz die größeren Weine hervorbringe...Diese kleine Unsicherheit hat Bestand, denn die Mineralik der Kalkreichen Kirrweiler Lagen mit zartem Holzeinfuss sucht noch Ihresgleichen.Das Weingut Berdolt St. Lamprecht hat eine ausgesprochen interessante Geschichte vom Klostergut gegründet 977 bis zum traditionsreichen Familienweingut seit 250 Jahren. Noch viel interessanter sind aber eindeutig die Weißburgunder aus den kalkreichen Weinlagen um Kirrweiler und Duttweiler. Ohne jeden Zweifel entstehen in den erfahrenen Händen von Rainer und G...
Bergdolt Weißburgunder Barrique trocken 2008 0,75l Informationen

Eine köstliche Lagencuvee vom Chardonnay ist Markus Schneiders Interpretation der großen internationalen Rebsorte - Markus Schneider wird oft unterstellt er produziere moderne, ja globalisierte Weine... Niemand könnte bei diesem Chardonnay auf den Gedan...Eine köstliche Lagencuvee vom Chardonnay ist Markus Schneiders Interpretation der großen internationalen Rebsorte - Markus Schneider wird oft unterstellt er produziere moderne, ja globalisierte Weine...Niemand könnte bei diesem Chardonnay auf den Gedanken kommen, er sei nicht in der Pfalz gewachsen: Herrlich saftige Fülle, frisch, hefig, knackig und dicht, einfach pfälzisch lecker.Markus Schneider ist nicht nur ein Marketinggenie, sondern in erster Linie ein begnadeter Weinmacher. Mit einer unglaublichen Motivation treibt er sein inzwischen 50ha großes Gut an die Spitze - und das nicht nur mit den vieldiskutierten Rotweincuvees modernen Zuschnitts, sondern auch mit bestechend aromatischen und tiefen Weissweinen nach klassisch pfälzischer Art.
Schneider Chardonnay QbA trocken 2011 0,75l Informationen

Schneider URSPRUNG Cuvee QbA trocken 2010 0,75l...Unglaublich... eins der vielen Attribute, das mir zu Markus Schneiders Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Portugieser einfällt. Die Reben stehen in der "ursprünglichsten" Rotweinlage der Pfalz, dem Dürkheimer Feuerberg. Traumhaft ist schon die Aromatik, die sowohl die Charakteristika der beiden Global Player durchblicken läßt, als auch die großartigen Qualitäten ernsthaft bereiteten Portugiesers ausspielt. Dazu kommt die bestechende Weichheit der Tannine und der insgesamt herrlich intensive Ausdruck des Weins. Es bleibt wahre Begeisterung - bei allen kontroversen Diskussionen über eine zu globale Ausprägung von Schneiders Rotweinen ist dieser hier einfach ein weiteres Meisterstück.Markus Schneider ist nicht nur ein Marketinggenie, sondern in erster Linie ein begnadeter Weinmacher. Mit einer unglaublichen Motivation treibt er sein inzwischen 50ha großes Gut an die Spitze - und das nicht nur mit den vieldiskutierten Rotweincuvees mo...
Schneider URSPRUNG Cuvee QbA trocken 2010 0,75l Informationen

Der Kabinett aus dem Forster Pechstein ist immer wieder der erfrischenste, knackigste und charaktervollste Kabinett aus dem Sortiment der Müllers. Dies ist mein Wein für die Insel!...Die Bezeichnung Pechstein ist geologisch zu erklären.Das einzige Basaltvorkommen in der Pfalz, der Forster Basalt, wird wegen seiner schwarzen Farbe Pechstein genannt.Gesteinsreste eines vor Millionen Jahren aktiven Vulkans bestimmen die Bodenstruktur vor allem dieser Weinlage.Als Wärmespeicher geben sie Tageshitze in der Nacht an die Reben ab, fördern den Reifeprozeß der Trauben und verleihen dem Wein dieser Lage seine charakteristische Note. Gesamtfläche: 17,05 Hektar, NN 120-160m, hängig 20%, flach 80%, sandiger Lehmboden, von dunkelfarbigen Basaltadern durchsetzt. Vom Weingut Eugen Müller bewirtschaftet: 2,5 Hektar. Der Kabinett aus dem Forster Pechstein ist immer wieder der erfrischenste, knackigste und charaktervollste Kabinett aus dem Sortiment der Müllers. Dies ist mein Wein für die Insel! Stephan Müller i...
Eugen Müller Forster Pechstein Riesling Kabinett trocken 2010 0,75l Informationen

Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 nimmt der Pechstein eine Spitzenposition (56 von 65 Punkten) der Weinbergslagen der Pfalz ein. Dem hohen Anteil von schwarzem, vulkanischem Basalt verdankt der Pechstein seinen Namen und seine außerordent...Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 nimmt der Pechstein eine Spitzenposition (56 von 65 Punkten) der Weinbergslagen der Pfalz ein. Dem hohen Anteil von schwarzem, vulkanischem Basalt verdankt der Pechstein seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität. Tonflöze verleihen ihm seine ausgeprägte Frucht. Delikate Pfeffer-und Rauchnoten bereiten den Weg für den kräftigen Riesling. Weiche Pfirsichnoten, gelbe Kiwi und die klassische Pechsteinwürze im Geschmack. Große Konzentration und Länge. Lagerpotential von mindestens 20-25 Jahren.Dr. Bürklin-Wolf ist eines der traditionsreichsten und prestigeträchtigsten Weingüter Deutschlands. Schon 1597 gegründet, ist es bis heute in Familienbesitz und wird von Bettina Bürklin-von Gura...
Dr. Bürklin-Wolf UNGEHEUER Forst Riesling GC trocken BIO 2010 0,75l Informationen