Typische blauburgundische Farbe, Nadelholz und frischer Waldboden im Duft, geschmeidige Erdbeeren mit Röstaromen, am Gaumen lebendig und frisch. Nuancen von roten Beeren und Orange, komplex und finessenreich. Seidig, elegant, ja eine fast schwebende Leichtigkeit und doch puristisch. Ideal zu Kalb oder einfach alleine zu genießen. Qualitäts
wein trocken Herrenholz ist eine warme Kessellage, die bereits zum Land Wien gehört. Hier auf den kalkhaltigen Böden am Bisamberg erfährt die Sorte Pinot Noir optimale Bedingungen. Warm, windgeschützt und viel Mineralik aus dem Boden - eine Seltenheit in dieser Region.
Pfaffl Pinot Noir 2007 Informationen