Optimal zum Schärfen der Messerserien Yamato und Damasteel. Grobe Körnung 320 zum Herausschleifen von Unebenheiten. Feine Körnung 1000 zum Nachpolieren. Anwendung: Den Schleifstein vor Gebrauch jeweils 5 - 10 Minuten in Wasser einlegen. Die Kunststoffschale gibt sicheren Stand und kein Wasser auf dem Tisch/Ablage. Mit einem Messerschärfer oder Wetzstahl kann ein Qualitätsmesser jederzeit leicht und wirksam geschärft werden, denn selbst das beste Messer verliert auf Dauer seine Schärfe. Mit der richtigen Technik und dem richtigen Wetzstahl aus Keramik oder Chrom-Vanadium-Stahl, sollte das Messer vor bzw. nach jedem Gebrauch mit dem Wetzstahl abgezogen werden. Eine Alternative zum Wetzstahl sind die WMF Messerschärfer. Sie haben mehrere Stufen um mit Vor- und Feinschliff das Messer unterschiedlich schleifen zu können. Bei Messerschärfer aus Keramik und Stahl erhält man, wenn die Messer gerade durchgezogen werden, ein optimales Schärfergebnis. Die WMF Messerschärfer zeichnen sich durch ihre lange Gebrauchsdauer und einfache Handhabung aus. Das könnte Sie auch interessieren: Messer richtig schärfen / Messer / Messerblock
WMF Schleifstein Informationen

Es gibt kaum etwas, was mit diesem Messer nicht zerteilt, geschnitten oder portioniert werden kann. Knusprige Brote, große Früchte, frisches Gemüse und saftiges Fleisch werden mühelos geschnitten. Die Klingen der GOURMET - Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant. Die Messer sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und liegen komfortabel in der Hand. Sie sind optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. Die Griffschalen aus Spezialkunststoff sind dauerhaft vernietet, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
Konditormesser Gourmet Informationen

Fischgrätenzange, Pinzette Länge: ca. 14cm; zum Entfernen von Fischgräten beim Zubereiten von Fischgerichten Diese griffgünstige Fischgrätenzange von Global ist die perfekte Erweiterung Ihrer Global Küchenserie für professionelles Kochen zu Hause. Es wird empfohlen die Fischgrätenzange per Hand mit ein wenig Waschmittel und viel Wasser zu reinigen. Nach dem Waschen trocknen Sie die Zange mit einem weichen Tuch. Grundsätzlich sollten GLOBAL Messer auf keinen Fall im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Klinge könnte durch andere Gegenstände beschädigt werden und die Hitze schadet dem CHROMOVA 18 Stahl. GLOBAL Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sehr vorsichtig und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung in einem GLOBAL Messerblock, Magnetleiste, Messerablage, Messertasche oder Messerkoffer.
Global Fischgrätenzange Informationen

Vielseitig einsetzbares Messer. Ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Die Klingen der GOURMET - Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant. Die Messer sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und liegen komfortabel in der Hand. Sie sind optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. Die Griffschalen aus Spezialkunststoff sind dauerhaft vernietet, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
Santoku Gourmet Informationen

Scharfe Neuheit für die KücheHohe Funktionalität und ein cleaner Look: Der Übergang vom Griff zur Klinge ist bei den Pure Black Messern von stelton fließend, da die Messer aus einem einzigen Stück Edelstahl gefertigt werden. Die moderne Form ohne Ecken und Kanten und die spezielle Oberflächenbehandlung ermöglicht einfache Reinigung, die mattschwarze Beschichtung sorgt für ausgezeichnete Handhabung.Eine ausgefallene Geschenkidee für alle, die auch in der Küche Wert auf schönes und klares Design legen - und besonders für Männer, die ein gutes Koch-Werkzeug zu schätzen wissen. Und mehrfach preisgekrönt: Accent on Design Award in New York für außergewöhnliches Design, Kreativität und innovatives Produktdesign. Formland Design Award für einzigartiges, funktionales Design. Red Dot Designpreis best of the best 2011 für die beste Designqualität.Das Designbüro HolmbäckNordentoft entwickelt Produkte, deren Form und Ästhetik Aufmerksamkeit erzeugt und die mit ihrer Haptik Sinn und Zweck des Produkts vermitteln und damit einen direkten, fühlbaren Bezug zu ihm herstellen. Die Designer Sebastian Holmbäck und Ulrik Nordentoft setzen sich für nachhaltiges Design ein, das eine hohe Wertschätzung für und eine jahrelange Bindung an einen Gegenstand erzeugt.Bitte beachten Sie folgende Pflegehinweise: Bitte nicht für gefrorene Nahrungsmittel und auf zu harten Oberflächen (z. B. Glas oder Granit) verwenden. Reinigen Sie die Messer von Hand bei normaler Spültemperatur mit einer weichen Spülbürste und trocken Sie sie unmittelbar nach dem Spülen ab. Stahlschwämme oder Stahlreiniger können die Oberfläche der Messer zerkratzen. Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet. Aufbewahrung an einer Magnetleiste oder in einem Messerblock, da in der Schublade andere Besteckteile die Messer zerkratzen können. Schärfen bitte mit Schärstahl oder einem Wetzstahl.
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Der ideale Set, um alle Ihre Messer extrem scharf zu halten! Zwei Steine im Set für perfekten Schärf-Komfort: Kombinationsschleifsteine sorgen für superscharfe Messer wie am ersten Tag. Mit der etwas raueren Körnung schleifen Sie Ihr Messer richtig scharf, mit der anderen Seite erfolgt dann die Politur. Anfänger lernen das Schleifen mit der praktischen Schleifhilfe. So findet jeder den richtigen Winkel. Damit der Stein sicher steht, hält der Schleifsteinhalter aus echtem Bambusholz ihn richtig schön fest. Auch die besten Messer brauchen ab und zu neuen Schliff. Wassersteine sind dafür die absolut erste Wahl! Die Steine bestehen aus einem porösen, wasseraufnehmenden Material, von dem sich beim Schleifen kleine Partikel lösen. So wird eine maximale Schärfleistung erzielt, ohne dass die sensiblen Klingen angegriffen werden. Viel Übung brauchen Sie dafür nicht und schnell geht es auch! Zwei synthetische Wasserschleifsteine mit je 2 Korngrößen: 1000/3000 und 240/800 Im Set mit einem Schleifsteinhalter aus Bambus und einer Schleifhilfe Unkompliziert in der Anwendung und besonders abnutzungsbeständig Ein Muss für Hobbyköche und Küchenprofis Rutschfeste Unterlage für sicheres Schleifen Schonender Schliff für nahezu alle Messer Maße der Schleifsteine: 180 x 60 x 15 mm Inklusive deutscher Anleitung
TokioKitchenWare Schleifstein Set Informationen

Das WMF Besteck Kult überzeugt durch Klarheit und Harmonie. Die Kontur ist in den Grundzügen klassisch, doch gleichzeitig wirkt das WMF Besteck Kult schlicht und modern. Die Besteck-Teile der Kollektion Kult sind sehr gut ausbalanciert und schmiegen sich weich in die Hand. Die leicht schwingende Seitenbewegung dieser Besteckform unterstützt dies. Das WMF Besteck Kult passt sowohl zu klassischen als auch zu modernen Porzellanservicen. Der Suppenschöpfer wird für verschiedene Eintöpfe, Ragouts und Gulasch verwendet. Auch zum Schöpfen von Bowle eignet sich der Suppenschöpfer ausgezeichnet. Um aus Terrinen oder Töpfen optimale Mengen herausschöpfen zu können, hat der Suppenschöpfer eine besonders große Kelle, die ca. 200ml fasst. Mühelos kann mit dem Suppenschöpfer auch Fruchtsalat auf den Teller serviert werden. Zu jeder WMF Besteck-Kollektion gibt es den passenden Suppenschöpfer. Das könnte Sie auch interessieren: Saucenlöffel / Servierlöffel / Schöpf-/Schaumlöffel
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Ausgewogene Proportionen und die schwungvolle Seitenbewegung lassen das mit dem Designpreis ausgezeichnete Besteck sehr angenehm in der Hand liegen. Das Besteck mit ungewöhnlicher Sensibilität fürs Detail gibt es auch in 925/000 Sterlingsilber und 90 g perfect-hartversilbert. Das WMF Besteck-Modell Merit ist ein Besteck von zeitloser Schönheit. Auf den ersten Blick scheint das WMF Besteck Merit sehr schlicht, aber mit sensiblen Details. Spätestens wenn man es in die Hand nimmt, spürt man, wie viel Sinnlichkeit in der Besteck-Kollektion Merit steckt. Der Saucenlöffel wird für Saucen oder auch für Dressings verwendet. Am Ende des Stiels hat der Saucenlöffel eine Schöpfkelle, um Saucen oder Dressings aufnehmen und servieren zu können. Der Saucenlöffel dient dem Servieren auf dem Tisch und mit ihm können auch kleinere Mengen an Sauce mühelos dosiert und auf dem Teller portioniert werden. Zu jeder WMF Besteck-Kollektion gibt es den passenden Saucenlöffel. Das könnte Sie auch interessieren: Servierlöffel / Suppenschöpfer / Schöpf-/Schaumlöffel
WMF Besteck Merit: Saucenlöffel Informationen