Ein sehr würziger, nach Paprika und Pfeffer duftender Bio
Wein. Die kräftigen, aber harmonischen Tannine geben diesem
Wein eine enorme Fülle. Rot
wein-Liebhaber genießen seinen internationalen Charakter.
Weingut Hirschhof aus Westhofen Anbaugebiet: Rheinhessen Rebsorte: Cabernet Dorsa Jahrgang: 2010 Flascheninhalt: 0,75 l Trinktemperatur: 16-18 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,5 % Restzucker: 0,4 g/l Gesamtsäure: 5,6 g/l Kontrolle durch: DE-039 Öko-Kontrollstelle Anbauverband: Ecovin Ein sehr würziger, nach Paprika und Pfeffer duftender Bio
Wein. Die kräftigen, aber harmonischen Tannine geben diesem
Wein eine enorme Fülle. Rot
wein-Liebhaber genießen seinen internationalen Charakter. Der Cabernet Dorsa ist eine neuere Züchtung und wurde durch langjährige Kreuzungsarbeit aus dem weltweit bekannten Cabernet Sauvignon und dem populären Dornfelder in der Landesanstalt für Rebenzüchtung
Weinsberg gekreuzt. Die Rebsorte ist spät reif und ergibt fast jedes Jahr sehr hochwertige Qualitäten. Sieht man die Bandbreite deutscher Rot
weine vor Augen, so wird diese um die Komponente ?Cabernet-Sauvignon-Note" erweitert. Die farbintensiven, manchmal Gerbstoff betonten Cabernet-Dorsa-
Weine zeigen ein schönes Fruchtspiel mit deutlichen Kirscharomen. Generell erkennt man in ihnen "viel Rot
weincharakter", d.h. ausgewogene Harmonie, viel Körper und große Nachhaltigkeit. Rheinhessen, bio,
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Cabernet Dorsa Q.b.A. 2010 Hirschhof Biowein Informationen