Distelfink Schwarzriesling trocken, 2009 Hohenloher Weinkontor Eichelmann: 82 Punkte Das Geheimnis der Federn Große Weine entstehen im Weinberg. Nur aus gesunden vollreifen Trauben können Weine gewonnen werden die den Geschmack der Region und der Rebsorte widerspiegeln. Diese scheinbar schlichte Philosophie kennzeichnet nahezu jedes Spitzenweingut, egal ob in der Toskana, im Rioja, im Bordeaux oder eben bei uns im Kochertal. Letztlich erfordert diese Philosophie aber neben geeigneten Lagen eine sehr harte, intensive und konsequente Arbeit des Weingärtners im Weinberg! Wir haben unsere Winzer dafür begeistern können und sie stehen nicht nur durch ihr Tun im Weinberg sondern auch mit Ihrem Namen für die Qualität unserer Weine. Hinter der Klassifizierung unserer Weine steht ein ganzheitlicher Qualitätsansatz, der nicht wie bei der gesetzlichen Aufteilung in Kabinett, Spätlese usw. nur den Fruchtzuckergehalt der Trauben (Öchsle) als Richtschnur nimmt. Unsere Winzer haben klare Vorgaben, wie die Weinberge für die jeweilige Kategorie zu bearbeiten sind, dazu gehören Richtlinien für den Anschnitt, die Bodenbegrünung, die Laubarbeit und vieles andere mehr. Die Einhaltung derselben wird selbstverständlich regelmäßig überprüft. Handlese versteht sich von selbst, die Ernte wird gestaffelt in mehreren Lesen durchgeführt um unser Ziel vollreife und gesunde Trauben zu ernten zu verwirklichen. Weniger ist manchmal mehr ? dies gilt auch im Weinberg. Dementsprechend haben wir auch die Erntemengen deutlich reduziert. Die Mineralien und Inhaltsstoffen welche die bis zu zwanzig Meter tief im Muschelkalk verzweigten Wurzeln unserer Reben aufnehmen verteilen sich so auf entsprechend weniger Trauben und ergeben so konzentriertere Weine.
Schwarzriesling Distelfink 2009 Informationen

Distelfink Rose trocken, 2009 Hohenloher Weinkontor Eichelmann: 82 Punkte Das Geheimnis der Federn Große Weine entstehen im Weinberg. Nur aus gesunden vollreifen Trauben können Weine gewonnen werden die den Geschmack der Region und der Rebsorte widerspiegeln. Diese scheinbar schlichte Philosophie kennzeichnet nahezu jedes Spitzenweingut, egal ob in der Toskana, im Rioja, im Bordeaux oder eben bei uns im Kochertal. Letztlich erfordert diese Philosophie aber neben geeigneten Lagen eine sehr harte, intensive und konsequente Arbeit des Weingärtners im Weinberg! Wir haben unsere Winzer dafür begeistern können und sie stehen nicht nur durch ihr Tun im Weinberg sondern auch mit Ihrem Namen für die Qualität unserer Weine. Hinter der Klassifizierung unserer Weine steht ein ganzheitlicher Qualitätsansatz, der nicht wie bei der gesetzlichen Aufteilung in Kabinett, Spätlese usw. nur den Fruchtzuckergehalt der Trauben (Öchsle) als Richtschnur nimmt. Unsere Winzer haben klare Vorgaben, wie die Weinberge für die jeweilige Kategorie zu bearbeiten sind, dazu gehören Richtlinien für den Anschnitt, die Bodenbegrünung, die Laubarbeit und vieles andere mehr. Die Einhaltung derselben wird selbstverständlich regelmäßig überprüft. Handlese versteht sich von selbst, die Ernte wird gestaffelt in mehreren Lesen durchgeführt um unser Ziel vollreife und gesunde Trauben zu ernten zu verwirklichen. Weniger ist manchmal mehr ? dies gilt auch im Weinberg. Dementsprechend haben wir auch die Erntemengen deutlich reduziert. Die Mineralien und Inhaltsstoffen welche die bis zu zwanzig Meter tief im Muschelkalk verzweigten Wurzeln unserer Reben aufnehmen verteilen sich so auf entsprechend weniger Trauben und ergeben so konzentriertere Weine.
Rose Distelfink 2009 Informationen

Rotwein trocken 2009 Roter Luberon-Wein mit den würzigen Aromen der Provence. Südfrankreich ist im Kommen, nach wie vor. Die Winzer der jungen Generation wenden sich immer stärker vom Genossenschaftsgedanken ihrer Väter ab und arbeiten an ihrem individuellen Weinstil.Aber nicht nur der Name ist provencalisch: Die Cuvee aus Grenache und Syrah (80%), also den typischen Rebsorten der Region, lässt die Aromen der Region mit Anklängen an Zedern, Thymian, Liebstöckel und andere Wildkräuter unmittelbar spüren. Am Gaumen dominieren schwarze Früchte mit leichten exotischen Noten. Der Wein ist weich und rund, trotz aller Kraft von belebender Frische geprägt und gefällt mit einem lang anhaltenden, lebendigen Abgang. Aufgrund seiner Qualität wurde er mit der sehr begehrten Goldmedaille ausgezeichnet. 0,75l 13,5% Vol.
Grand Toque 2009 Informationen

Eine reife Beerenaromatik, die mit exotischen Gewürznoten unterlegt ist, offenbart sich im Glas. Der Eindruck am Gaumen: frisch, fruchtig, rund und lecker. Wie es der Name bereits ankündigt, bietet der Wein einen unkomplizierten Genuss, der sich auch im weiteren Verlauf manifestiert. Der Superstar aus Bordeaux, Stephan Graf von Neipperg, hat einen Wein komponiert, der auf Anhieb gefällt und der ein hervorragendes Preis- Leistungs-Verhältnis aufweist. Weingut Information ENIRA die Geschichte einer bulgarischen Renaissance Trotz der Beliebtheit seiner Weine wurde Bulgarien, eines der ältesten Weinanbauländer der Welt, während des Kommunismus zur Rodung seiner Weinberge gezwungen. Doch dieses Land mit seinem tonkalkhaltigen Terroir und seinem kontinentalen Klima erlebt heute verdientermaßen eine echte Renaissance. Stephan von Neipperg und Dr. Karl-Heinz Hauptmann waren die erste...
2009er Merlot by Enira Informationen

Das kühle Klima der Navarra prägt den La Balsa. In seiner Fruchtigkeit und Finesse kommt es hervorragend zum Ausdruck.
Bio-Wein La Balsa Crianza Navarra DO 2009, Bio Wein Rotwein Informationen

Über den Wein Der S Cuvee weiß ist ein herrlicher Weißweincuvee, mit bunter Aromatik und moderatem Alkohol. Rückgrat des Cuvees ist der Müller-Thurgau, er bildet das Fundament, die Mitte. Durch Frische, Schliff und Rasse bringen sich die Aromenrebsorten Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Scheurebe mit ein. Die Rebsorten Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Muskateller und Chardonnay lassen einen facettenreichen, frischen und vielschichtigen Weißwein entstehen, der das jüngere Publikum genauso ansprechen dürfte wie auch weinerfahrene Leute, die nach etwas Erfrischung lechzen. Über das Weingut Andreas Schäffer verbindet mit den Brüdern Oliver und Christian Zeter nicht nur die gemeinsame Heimat und eine jahrelange Freundschaft, sondern vor allem die Begeisterung für Wein. Gute Kenntnisse über die Struktur des Weinbaus in den Bereichen Südpfalz und Mittelhaardt, Besichtigungen vieler Weinberge, Gespräche mit Trauben-Produzenten, Kommissionären und Weinfachhändlern, gepaart mit der Freude gute Weine selbst zu produzieren, führten schließlich zur Idee der selbst gesteuerten Produktion und zwar ohne sich durch Pacht oder Kauf von Weinbergen langfristig auf bestimmte Lagen zu fixieren. Wir empfehlen Eignet sich als Aperitif, zu Fischgerichten, leichten Fritüren und reichhaltigen Salaten. Ideal als Party-Wein und für die junge, kreative Küche. Rebsorte: Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Muskateller, Chardonnay. Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
S Cuvee weiß 2009, Qualitätswein, trocken Informationen

Kirschrote Farbe mittlerer Intensität mit violetten Rändern. Bouquet aus Cranberry und reifen roten Früchten, mit einem dezenten, eleganten Hauch von Vanille, ein Hinweis auf die Alterung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Angenehm und harmonisch am Gaumen, mit frischen, reifen Tanninen. Die Gärung und Mazeration erfolgte im Edelstahltank für 14 Tage, biologischer Säureabbau und zweimaliger Abstich vor dem Befüllen der Fässer, anschließend 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche gereift.
Lori on Crianza 2009 Informationen

Dieser Bio Wein weist ein großes Volumen und eine spürbare Mineralität auf. Die Aromatik erinnert an reife Früchte wie gelber Apfel und Maracuja. Der Bio Wein wirkt sehr vielschichtig und erreicht ein tolles Mundgefühl mit lang anhaltendem Geschmack. Die Säure ist harmonisch präsent und durch die Mineralien des Bodens gut gepuffert. Weigut Gustavshof aus Gau-Heppenheim Anbaugebiet: Rheinhessen Rebsorte: Riesling Jahrgang: 2009 Flascheninhalt: 0,75 l Trinktemperatur: 10-12 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13% Restzucker: 3/g Gesamtsäure: 7,5/l Verschlussart: Glas Kontrolle durch: DE-039-Öko-Kontrollstelle Anbauverband: Signature steht für einen Riesling, mit der besonderen Handschrift von Lage, Jahrgang und der Familie Roll des Gustavshofs. Der Signature wird jährlich in einer kleiner Auflage produziert. Die Trauben kommen aus den besten Lage, der Eideswiese. Die Lage hat durch ihre kalkreichen Böden und spezielles, windgeschütztes Kleinklima optimale Eigenschaften für Riesling und unterscheidet sich klar von anderen Weinbergen. Bevor die Trauben der Eideswiese zum Riesling reifen, werden sie im Weinberg mehrfach per Hand selektioniert. Nur die Trauben mit dem größten Reifepotential verbleiben am Stock. Dieser Bio Wein weist ein großes Volumen und eine spürbare Mineralität auf. Die Aromatik erinnert an reife Früchte wie gelber Apfel und Maracuja. Der Bio Wein wirkt sehr vielschichtig und erreicht ein tolles Mundgefühl mit lang anhaltendem Geschmack. Die Säure ist harmonisch präsent und durch die Mineralien des Bodens gut gepuffert. Der Wein ist durch sein Volumen und seinen Charakter ein anspruchsvoller Essensbegleiter. Von gut gewürtzter Rinderlende bis zum gebratenen Steinbutt gibt es eine Reihe sehr guter weiterer Kombinationsmöglichkeiten. Rheinhessen, gustavshof, gustafshof, biowein, ökowein, wein, deutschland, weißwein, kabinett
Riesling Signatur 2009 Gustavshof Biowein Informationen

alte knorrige Rebstöcke und die perfekte Traubenreife haben einen Traum von Rotwein entstehen lassen, voller Frucht, geschmeidig, und dabei komplex, auch dank des gekonnten Ausbaus einer Teilmenge im Barrique...alte knorrige Rebstöcke und die perfekte Traubenreife haben einen Traum von Rotwein entstehen lassen, voller Frucht, geschmeidig, und dabei komplex, auch dank des gekonnten Ausbaus einer Teilmenge im BarriqueErzeuger:Petit Malherbes SARL ErzeugerAnbaugebiet:Frankreich Rebsorte:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Jahrgang:2008 Temperatur:16 ° Lagerzeit:jetzt + 4-5 Jahre Weinart:RotweinQualität:WeinGeschmack:trockenPasst zu:Lamm, Rind, fein zubereitet... klassisch dazu wäre der Camargue-Stier AnalyseKontrolle durch:FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERTAnbauverband:Flascheninhalt:0,75lRestzucker (g/l):0,9Alkoholgehalt (Vol %):13,5Gesamtsäuregehalt (g/l):4,4Schweflige Säure (mg/l):9Weinstil:BarriqueHinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Petit Malherbes Rouge 2009 Informationen