Der Welschriesling ist nicht verwandt mit dem deutschen Riesling. Er zählt zu den typisch österreichischen Rebsorten. Die Trauben reifen ähnlich spät wie der deutsche Riesling und ergeben meist frischfruchtige, jung zu genießende Weine. Weingut Information Das Weingut Elfenhof ist seit 1642 im Besitz der Familie Holler . Es liegt idyllisch am Fuße eines großen Weinhanges am Ortsrand von Rust . Die Weingärten des Elfenhofs liegen teilweise direkt am Ufer des Neusiedler Sees . Hier herrschen während der Vegetationsperiode die meisten Sonnenscheintage in Mitteleuropa. Die Böden sind mittelschwer- lehmiger Sand bis sandiger Lehm auf Sedimentkalk. Dadurch ist eine gute Bodenerwärmung und ausreichende Wasserhaltefähigkeit gegeben.Durch den nahen Neusiedlersee und die sanfte Hügelkette um Rust ergibt sich ein optimales Kleinklima . Der See wirkt als Wärmeausgleich zwischen Tag und Nacht....
2009/10er Elfenhof Welschriesling Informationen

Mehrere unterschiedliche Rebsorten werden in einem einzigen Weingarten gemischt ausgepflanzt. Das ist eine jahrhundertealte Tradition in Wien. Sie erlebt eine Renaissance durch innovative Winzer wie Christ. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, lebendig, zitroniges Säurespiel, ausgewogen. Ein klassischer Wiener Gemischter Satz, den Sie unbedingt probieren sollten. Weingut Information Gemeinsam mit seinem Vater Franz bearbeitet der engagierte Winzer Rainer Christ die Böden am Bisamberg eine Kooperation von geradezu symbolhafter Bedeutung, denn das Zusammenspiel von Tradition und Innovation ist eines der Leitmotive des aufstrebenden Betriebes. Das Weingut blickt auf eine 400 Jahre alte Geschichte zurück und hütet ein Erbe an erstklassigen Lagen mit zum Teil sehr alten Rebstöcken. Im Jahr 2005 wurde das Weingut in Jedlersdorf um- und ausgebaut, Teile des alten Gebäudes schonend renovier...
2010er Christ Wiener Gemischter Satz Informationen

Rebsorte: Grüner Veltliner Der GrüVe von Jurtschitsch zeigt ein leuchtendes Grüngelb, delikate Aromen von Blüten und gelben Früchten, saftige Fruchtfülle, Stachelbeer und Zitrusnoten am Gaumen, ein angenehmer Schoppenwein.
Jurtschitsch GrüVe - 2011 Informationen

Die weiße Trendrebe Österreichs! Schuckert gelingt hier ein ansprechender, leichter, frischer und spritziger Wein. Mit diesem Wein aus der Lage Ried Nestelbecher setzt Schuckert die Messlatte für die typisch österreichische Rebsorte Grüner Veltliner sehr hoch. Lassen Sie sich von der feinen Frucht und Frische, der zarten Apfel-Nase und dem geschmeidigen Schmelz verwöhnen. Prämiert 89 Falstaffpunkte Falstaff Austrian Wine Guide 2010/2011 für den 2009er Weingut Information Das Weingut Schuckert ist ein Familienbetrieb im nordöstlichen Teil Österreichs, dem Weinviertel. 30 Einzellagen in den Weinhügeln rund um Österreichs Weinstadt Poysdorf stellen die Grundlage für sortentypische und ausdrucksvolle Weine des Weingutes dar. Josef Schuckert, Gertrude Schuckert und Sohn Rainer Schuckert teilen sich die Arbeit zwischen Keller und Weingarten. Ertragsreduktion durch kurzen Schnitt u...
2011er Schuckert Grüner Veltliner Ried Nestelbecher Informationen

Der Blaufränkisch von Gerald Beck stammt aus den Lagen des Ostufers vom Neusiedlersee. In Gols im grossen Holz ausgebaut präs
Beck Zweigelt Classic Informationen

Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig, lebendige Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und sehr rassig. Ideal gut gekühlt aus dem Kühlschrank bei ca. 8 °C. Der Wein ist jung zu trinken, hat aber auch 2-3 Jahre Lagerpotential. Passt hervorragend zu gebackenen Gerichten wie Wiener Schnitzel, zu Geflügel und diversen Fischgerichten. Herkunft und Terroir Herkunftsgebiet ist die gesamte Wachau mit ihrem besonderen Mikroklima und Urgesteinsboden. Nur Trauben von Terrassen-Weingärten werden für diesen Wein verwendet. So wird ein klarer und einheitlicher Wachauer Weinstil mit viel Frucht erlangt. Rebsorte Grüner Veltliner ist die wichtigste Rebsorte in Österreich mit ca. 1/3 Anteil an der Gesamtfläche. In der Wachau erhöht sich der Grüne Veltliner-Anteil auf über 50%, ebenso bei der Domäne Wachau. Eine Vielfalt an Stilen kann aus dieser Rebsorte produziert werden, so auch mittelgewichtige Weißweine wie dieses Federspiel. Qualitätskategorie Federspiel-Weine werden mit maximal 12,5% Alkohol geerntet und dürfen selbstverständlich nicht aufgebessert werden. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine. Vinifizierung Die Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und bei einem Durchschnittsertrag von ca. 7.000 kg pro Hektar geerntet. Der Erntezeitpunkt 2009 war Anfang bis Mitte Oktober. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglicht eine genaue Selektion von absolut gesundem Traubenmaterial. Pressung in pneumatischen Tankpressen, Entschleimen über Nacht, Verwendung von Reinzuchthefen, kühle Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Eine dezent reduktive Handhabung garantiert einen frischfruchtigen Wein mit Struktur.
Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 2011 Informationen

Naturtrüber Direktsaft, frisch gepresst aus der Bio-Äpfel der Sorte Topaz. Ein herrlich erfrischender Apfelsaft mit einem süß-saurem Bukett. Weingut Meinklang aus Pamhagen Anbaugebiet: Burgenland/Neusiedler See Zutaten: ohne Zusätze Flascheninhalt: 1,00l Lagerfähigkeit: 31.03.2012 Trinktemperatur: 10 °C Alkoholgehalt: Restzucker: 10,5 g/l Kalorien: 48 kcl/l Verschlussart: Schraubverschluss Kontrolle durch: AT-BIO-301 Anbauverband: Demeter Naturtrüber Direktsaft, frisch gepresst aus der Bio-Äpfel der Sorte Topaz. Ein herrlich erfrischender Apfelsaft mit einem süß-saurem Bukett. Die von Hand selektierten Äpfel werden rasch verarbeitet und sanft gepresst. Der ungefilterte Saft wird zum Haltbarmachen kurz auf 75 °C erhitzt. Durch die schonende Verarbeitung enthält der Saft besonders viele Vitamine und Nährstoffe. Östereich, Burgenland, Neusiedlersee, Meinklang, Michlits, Apfelsaft, biodynamisch
Apfelsaft Topaz Meinklang Bio Informationen

Das ausgeprägte Sortenaroma und der fruchtige, spritzige Character prägen diesen Wein, wie es ihn nur im Gebiet am Neusiedlersee gibt. Zart, feinwürzig und doch säurebetont, erinnert er an saftige Äpfel, was vor allem im unruhigen, aufregenden Abgang zum Tragen kommt.
Burda Welschriesling 2011 Informationen

Rubinrot, fruchtige Kirsch-Weichsel-Nase und samtige Tanninstruktur mit geschmeidigem Abgang. Harmonischer Speisenbegleiter zu Rindersteaks oder gebackenem Schafskäse. Weingut Meinklang aus Pamhagen Anbaugebiet: Burgenland/Neusiedler See Rebsorte: Zweigelt Jahrgang: 2010 Flascheninhalt: 0,75l Trinktemperatur: 18 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13% Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure: 5,2 g/l Verschlussart: Kork Kontrolle durch: Austria Bio Garantie Anbauverband: Demeter Rubinrot, fruchtige Kirsch-Weichsel-Nase und samtige Tanninstruktur mit geschmeidigem Abgang. Harmonischer Speisenbegleiter zu Steaks vom Bio Rind oder gebackenem Schafskäse. Östereich, Burgenland, Neusiedlersee, Meinklang, Michlits, Zweigelt, biodynamisch, biowein, ökowein
Zweigelt 2010 Meinklang Biowein Informationen