Olivier Tricon präsentiert hier eine körperreiche Versuchung von seiner Domaine. Schöne Frucht, viel Eleganz ein kraftvolles Gewächs mit vielfältigem, harmonischem Bukett und guter Struktur. Lebendig und mineralisch von außergewöhnlichen Lagen im Herzen des Chablis. Gekonnt vinifiziert schmeckt exzellent zu Fisch, Meeresfrüchten oder Käse. Weingut Information Olivier Tricon ist ein erfolgreicher Önologe und für seinen Qualitätsanspruch bekannter Weinfachmann und Weinerzeuger. Er erntete gebührende Auszeichnungen bei internationalen Weinwettbewerben. Die Domaine des Heritieres leitet er gemeinsam mit Ehefrau Valerie. Das Weingut steht federführend für die Geschicklichkeit und Erfahrung seiner Besitzer, die besten Weine im typischen Terroirstil zu erzeugen.
2011er Chablis Domaine des Heritieres Informationen

Chablis Weißwein trocken, Burgund Premier Cru 2008, Maronniers Die gesetzlich festgelegten Ha-Ertäge erreicht er nicht. Und dies alles mit dem Ziel hochwertige Chablis-Weine im klassischen Stil zu erzeugen. Die Weine sollen genügend Extraktstoffe und Säure haben, um den Ruf der Chablis-Weine, die nervig, mineralisch, komplex und lagerfähig sein sollen, voll nachzukommen. Der Ausbau der Weine ist traditionnel. Die temperatur-kontrollierte Vergärung dauert 14 Tage bis 3 Wochen. Bernard Legland legt sehr viel Wert darauf, dass seine Weine auch die zweite Vergärung, also den biologischen Säureabbau machen. Erst 8 Monate nach der Weinlese werden die selektionierten Cuvees in Flaschen gefüllt. Der Guide Hachette, Frankreichs größter und wichtigster Weinführer schreibt: Dieser 2008er, von goldener Farbe, kann wegen seinem erfrischenden Charakter sofort getrunken oder auch noch über Jahre gelagert werden. Sein Bukett nach Zitrusfrüchten mit einer leichten mineralischen Note wird im Geschmack weitergeführt. Man schätzt sein frisches Finale. Ein gut gemachter Weißwein von fehlerloser Harmonie.
Chablis 1er Cru Maronniers, 2008 Informationen

Herrlicher Chablis von der Domaine Goulley. Schöne Fülle, ohne an Frische einzubüßen. Frisch geöffnet recht kompakt, öffnet sich aber schnell. Domaine Goulley aus Chablis Anbaugebiet: Burgund Rebsorte: Chardonnay Jahrgang: 2010 Flascheninhalt: 0,75l Trinktemperatur: 10-12 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 5-8 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,8 % Restzucker: 1,4 g/l Gesamtsäure: 4,7 g/l Verschlussart: Kork Kontrolle durch: FR-BIO-10 Anbauverband: Biobourgogne Herrlicher Chablis von der Domaine Goulley. Schöne Fülle, ohne an Frische einzubüßen. Frisch geöffnet recht kompakt, öffnet sich aber schnell. Passt zu Pasteten und vielem mehr. . . Frankreich, Burgund, Chablis, Weißwein, Biowein, Domaine, Goulley, Chardonnay, ökowein, oekowein, cablis
Chablis AOC 2010 Goulley Biowein Informationen

Ein trockener, sehr mineralischer, typischer Chablis mit der Frucht der Chardonnay-Traube. Saftig mit viel Spiel und dezenten Holztönen präsentiert sich dieser erfrischende Wein. Hervorragender Essensbegleiter zu einfachem weißem Fisch mit Zitrone, Meeresfrüchten, zu mild gewürzter Pasta, Risotto oder auch leichten Salatvorspeisen.
Chablis AC 2010 Informationen

Eigentlich überhaupt kein typischer Petit-Chablis! Er schmeckt wie ein ausgezeichneter Chablis, Nase mit Röstnoten, frisch-zitronig und geradlinig im Mund, sehr lang im Abgang! Domaine Goulley aus Chablis Anbaugebiet: Burgund Rebsorte: Chardonnay Jahrgang: 2010 Flascheninhalt: 0,75l Trinktemperatur: 10-12 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 0,2 g/l Gesamtsäure: 7,4 g/l Verschlussart: Kork Kontrolle durch: FR-BIO-10 Anbauverband: Biobourgogne Eigentlich überhaupt kein typischer Petit-Chablis! Er schmeckt wie ein ausgezeichneter Chablis, Nase mit Röstnoten, frisch-zitronig und geradlinig im Mund, sehr lang im Abgang! Frankreich, Burgund, Chablis, Weißwein, Biowein, petit cablis, Domaine Goulley, Chardonnay, ökowein, oekowein, cablis
Petit Chablis AOC 2010 Goulley Biowein Informationen

Groesse:96 mm, Volumen:320 ccm, Gewicht:268 gramm, Kartoninhalt:2, Design:2003, Material:kristall, Herstellung:maschinengefertigt, Dieses Glas ist bestens geeignet für folgende Weine: Albarino, Aligote, Bouvier,Burgundy, Cahors, Chablis, Chenin Blanc, Condrieu, Cortese, Coulee de Serrant, Fendant, Fume Blanc, Furmint, Grauvernatsch, Graves blanc, Gutedel, Hermitage, Kerner, Madiran, Marsanne, Melon de Bourgogne, Monbazillac, Montagny, Muscadet, Müller Thurgau, Mukateller, Neuburger, Palomino, Pinot, Recioto di Soave, St. Joseph, Sauternes, Sauvignon blanc, Sauvignon Semillon, Semillon, Soave, Spätrot-Rotgipfler, Sylvaner, Trebbiano, Trockenbeerenauslese, Vernatsch, Vin de Savoie, Viognier Kristall, maschinengefertigt, spülmaschinenfes
Viognier / Chardonnay 2er Set Informationen

Charakter: Schöne Fruchtnoten von frischen Äpfeln, Pfirsich und Mirabellen. Am Gaumen schmelzig mit gelben Früchten und Karamellnuancen. Mineralisch im Nachhall. Rebsorte: Chardonnay. Farbe: schimmernder Strohton. Passend zu: Elegante Vorspeisen mit Muscheln, Austern passen hervorragend, Fischgerichte mit Weißweinsaucen, helle Fleischsorten, Wildgeflügel. Weingut/Erzeuger: Die Weinbautradition reicht bei Hamelin ganze 6 Generationen zurück. Die Familie Hamelin bewirtschaftet heute 36,7 ha in den drei Gemeinden Poinchy, Beines und Lignorelles auf Kimmeridge-Kalkmergelböden.Wir durften uns davon überzeugen lassen mit wie viel Liebe zum Handwerk hier gearbeitet wird! Alles fängt an im Weinberg: Auswahl der besten Parzellen, Pflege der Alte Reben, Bearbeitung der Böden. Folgerichtig werden nur kleine Erträge produziert. Die Weine besitzen eine Komplexität, die beeindruckt. Chablis von handwerklicher Perfektion.. Weitere Eigenschaften: Weingut/Erzeuger: Hamelin , Rebsorte: Chardonnay , Farbe: schimmernder Strohton , Trinktemperatur: 8 °C , Alkoholgehalt: 12.50 %vol. , Restzucker: 1.00 g/l , Gesamtsäure: 5.00 g/l , Lagerfähigkeit: über 3 Jahre
2009 Chablis AOC (Flasche 0.75 Liter) Informationen