Der Excellence Rose schmeichelt in hellem Rose mit leicht violetten Reflexen und feiner Perlage. Der Duft des außergewöhnlichen Schaumweins erinnert an das Aroma von Himbeeren. Harmonisch mit einer ausgewogenen Mineralität. Angenehmes Mousseux, leichte Süße und Schmelz, feine Struktur und ansprechendes Finale. Kellerei Information Frankreichs führender Sekthersteller Bouvet-Ladubay, das 1851 gegründete Traditionshaus ist im reizvollen und romantischen Loiretal bei Saumur gelegen. Es verfügt über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unteroptimalen Bedingungen nach der hochwertigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Sekte auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden. Die historischen Stollen sind tief in den angrenzenden Weinberg gegraben. Zu Zeiten des Sonnenkönigs Louis XIV wurde hier Kalkstein zum Bau von prächtigen Schlössern gebrochen. Zwischen ein und drei Jahren reif...
Bouvet Brut Rose Cuvee Excellence Informationen

Drappier Champagner, 0,375l Das Champagner- und Handels-Haus mit Hauptsitz in Urville wurde im Jahre 1808 gegründet und ist immer noch im Besitz der gleichnamigen Familie. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche. Die Keller wurden bereits im 12. Jahrhundert von den Zisterziensern angelegt. Es werden zum Beispiel die Marken ?Carte d ´Or Brut? (90% Pinot Noir, 10% Chardonnay), ?Carte Blanche?, ?Rose Val des Demoiselles?, ?Signature Blanc de Blancs? und der Jahrgangs-Champagner ?Grande Sendree Brut? (55% Pinot Noir, 45% Chardonnay) erzeugt. Der französische Präsident Charles de Gaulle (1890-1970) kredenzte seinen Gästen bei privaten Empfängen in seinem Domizil in Colombey-les-Deux- glises (wo er auch bestattet ist).
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Creme de Cassis, Dufouleur Creme de Cassis von Dufouleur ist eine Spezialität aus Burgund. Hierfür wird nur die 'Noir de Bourgogne' ? eine außerordentlich schmackhafte Sorte regionaler schwarzer Johannisbeeren ? verwendet. Gegenüber den unter gleichem Namen daher kommenden Cassis Likören ist dieser 'Double Cassis' von intensivem Geschmack. Auch hat er eine erheblich dickflüssigere Konsistenz. Wie die Original Rezeptur von 1841 es vorschreibt, mazerieren die Früchte mit Alkohol mindestens zwei Monate lang in Eichenfässern. Anschließend werden sie durch Korbweiden-Filter abgeseiht. Nicht nur pur ist dieser Creme de Cassis ein Genuss. Mit Weißwein als Kir oder mit Champagner als Kir Royal wird er zum exzellenten Aperitif für Sie und Ihre Gäste. 19% Vol.
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Mit feinen Aromen von Erdbeere, Grenadine und Vanille in der Nase, freut man sich auf den ersten Schluck des Perls de Rose. Am Gaumen frisch und fruchtig, bestätigt dieser feine Schaumwein alle Erwartungen. Macht Spaß! Vignobles Michel Gassier, Caissargues Anbaugebiet: Rhone Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Jahrgang: 2010 Flascheninhalt: 0,75l Trinktemperatur: 6-8 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre Geschmack: halbtrocken Alkoholgehalt: 11,3% Restzucker: 43,0 g/l Gesamtsäure: 2,01 g/l Verschlussart: Kork Kontrolle durch: FR-BIO-10 Anbauverband: Mit feinen Aromen von Erdbeere, Grenadine und Vanille in der Nase, freut man sich auf den ersten Schluck des Perls de Rose. Am Gaumen frisch und fruchtig, bestätigt dieser feine Schaumwein alle Erwartungen. Macht Spaß! Frankreich, Rhone, lieblich, michel, gassier
Perls de Rose 2010 Gassier Biowein Informationen

Bewertung: Anbaugebiet: Friaul, Spilimbergo Rebsorte: Pinot Nero & Chardonnay Farbe: klassisches Rosa Geruch: intensiv, lang anhaltend, mit Anklängen an rote Früchte; im Hintergrund leichte Noten von Brotkruste Geschmack: elegante Frucht; durch die Perlage getragene, feine Aromen Alkoholgehalt: 12.0 % Serviertemperatur: 7 - 8 °C Serviervorschläge: ideal als Aperitif, aber auch zu Fischvorspeisen und Austern Dieser hochwertige Rose Spumante Brut präsentiert sich als eine Cuvee aus Pinot Nero und Chardonnay. Die Qualität der Trauben, die von ausgesuchten, eigenen Weinbergen stammen und deren sorgfältige Verarbeitung sind die Garanten für hohe Qualität. Der Rose reift durch die lange Charmat-Metode (4 Monate) und vervollständigt die ohnehin schon gehobene Linie der Spumanti von Fantinel. rose spumante brut collio vigneti sant helena fantinel friaul friuli
Rose Spumante Brut FANTINEL Informationen