Hergestellt wird dieser tolle Rotwein, der 50 & 50, aus 50% Merlot Trauben, die in den Weinbergen von Avignonesi und 50% Sangiovese Trauben, die in den Weinbergen von Capannelle, gedeihen. Der Ausbau erfolgt fü r 36 Monate in kleinen franzö sischen Barriques und 12 Monate in der Flasche, bevor diser Wein in den Verkauf kommt. Der 50 & 50 prä sentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit Granatreflexen. Sein Bouquet ist intensiv und delikat, mit deutlichen Noten von Wildbeeren, Gewü rzen, Vanille, Tabak und Leder. Der Geschmack ist trocken, komplex und warm, mit gut eingebundener Sä ure und langem Abgang. Lagerfä higkeit: 10- 15 Jahre. **1 Glas im Gambero Rosso 2011**   ...
50 & 50 Avignonesi e Capannelle IGT 2006, Avignonesi Informationen

Über den Wein Einer der berühmtesten Weine des Piemont ist der großartige Barbaresco von Angelo Gaja. Das ebenfalls berühmte Etikett, schlicht in Schwarz & Weiß gehalten ist geradezu ein Aushängeschild für alle Genießer. Wer die sagenumwobenen Weine von Gaja verkostet hat ist ihnen verfallen. Er bringt das große Kunststück fertig, dass die Weine schon in jungen Jahren erstaunlich rund und fein schmecken, trotzdem aber sehr lange lagerfähig sind. Der Barbaresco reift über acht Monate in Barriques und anschließend über 24 weitere Monate im großen Eichenfass. Das Resultat bietet eine sagenhaftes Genusserlebnis: Ein verführerisches und raffiniertes Bukett mit Aromen von Waldbeeren, Veilchen, Lakritz und den Duft gerösteter Kaffeebohnen, anmutig ergänzt von feinsten Gewürznoten. Seine Eleganz und unglaubliche Tiefe sind beeindruckend. Ein extrem komplexer, dicht gewobener Wein mit einem Reifepotenzial von Jahrzehnten. Ein spektakulärer Barbaresco der Spitzenklasse! Über das Weingut Was soll man für eines der berühmtesten Weinunternehmen der Welt noch für Beschreibungen finden, die nicht schon hundertmal strapaziert wurden? Halten wir uns also an Fakten: Die Gaja-Gewächse sind in ihrer verführerischen Brillanz und stilistischen Perfektion beispielgebend. In ihrer Jugend überwältigen sie mit Üppigkeit und Generosität, nach einer angemessenen Wartezeit indes legen sie ihre ganze Tiefgründigkeit und Komplexität offen. Gambero Rosso 2011 Er ist die Galionsfigur des Piemont, Angelo Gaja (auch Angelo Nazionale genannt), der sich weltweit einen her- Die Weine vorragenden Ruf mit traditionellen Weinengemacht hat, seine letzten Jahrgänge jedoch als IGT-Weine klassifizierte. Für diese Weine verwendete er neben den einheimischen Nebbiolo und Barbera auch die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Wiederholt wurde er von Decanter und Wine Spectator als Man of the Year ausgezeichnet und kein Winzer errang die Tre Bicchieri des Gambero Rosso so oft wie er. Kein anderes Weingut zeigt eine so große Beständigkeit an Spitzenweinen. Er begann als erster seine Weine von übermäßiger, harter Tanninfracht zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Gajas Vorbild waren die anspruchsvollen und international erfolgreichen Weine aus Bordeaux und Kalifornien. Der Gambero Rosso hat Angelo Gaja und seine Weine 2008 wie folgt beschrieben: Gaja ist wie Armani. In einem guten Jahr ist seine Kollektion nicht gut, sondern herausragend. Idyllisch im Piemont gelegen hat das Weingut Angelo Gaja seinen Sitz in Cuneo, nahe dem Ort Barbaresco. Wir empfehlen Angelo Gaja Barbaresco passt zu Wild, rotem Fleisch und auch kräftigem Fisch, aber dank seiner Eleganz kann er zu einem vollständigen Menu genossen werden Rebsorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14,0% Vol. Auszeichnumgen: Gambero Rosso 2012: 3 Gläser Robert Parker: 93 Punkte
Angelo Gaja Barbaresco D.O.C.G. 2008 Informationen

Das Flaggschiff des Weingutes aus 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot spiegelt wahren
Capaia DOPPELMAGNUM 3L Informationen

Anbaugebiet: Die Bolgheri mit ihren 550 Hektar Rebfläche ist das bekannteste Anbaugebiet am Küstenstreifen der Toskana unterhalb von Chianti Classico. Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete hier die Bolgheri. Jahrgang: Mit der Qualität des Jahrgangs ist Axel Heinz, Kellermeister auf Ornellaia, sehr zufrieden. Der Jahrgang war über dem Durchschnitt, das Lesegut zu großen Teilen gesund und die Rotweine weisen eine feine Fruchtigkeit mit nobler Finesse auf. Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot Bodenbeschaffenheit: Vielfältige Bodenstrukturen: von maritimen Sedimenten über Mergel, Sand und Lehm hin zu vulkanisch geprägten Böden. Erzeuger: Der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Ruf voraus. Mit 91 Hektar Rebfläche in der Bolgheri setzt Ornellaia in der Rotweinproduktion auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihre große Herkunft nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos im Weinberg und im Weinkeller umgesetzt wird. Nach strenger Selektion im Weinberg und individuellem Ausbau jeder Parzelle in eigenem Barrique wurde nach 12 Monaten die erste Selektion der besten Fässer zum Ornellaia gemacht, anschließend diese Assemblage weitere 6 Monate im Barrique gereift. Auf den Markt gelangte er aber erst nach zwölfmonatiger Flaschenreife. Beschreibung: Intensives Granatrot komplexe Aromen von Dörrpflaume, Brombeere und schwarzer Schokolade ein Hauch von Kaffeebohnen und Vanille mit frischem, würzigem Touch dicht gewobene und solide Tanninstruktur elegant und tief zugleich, lang anhaltend großes Potenzial. Empfehlung: Dekantiert bei 17 Grad zu rotem Fleisch - kurzgebraten oder geschmort - und pikantem Käse. Alkoholgehalt: 15%
(Literpreis: 166,53 Euro) - Tenuta dell Ornellaia Ornellaia 2008er Informationen