Über den Wein Der italienische Rotwein Redigaffi stammt aus der Merlot Rebe und reift über einen Zeitraum von achtzehn Monaten in französischen Holzfässern. Sein Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent. Das Anbaugebiet der Trauben für diesen Wein befindet sich in Suvereto in der Toskana. Der Duft des Weines erinnert an eine erlesene Komposition der Düfte von Blaubeeren und Kirschen mit einem feinen Feigenaroma. Der Geschmack des Rotweins ist sehr würzig, als Trinktemperatur werden achtzehn bis zwanzig Grad Celsius empfohlen. Die jährliche Produktionsmenge beträgt zwischen 8000 und 9000 Flaschen, für deren Anbau eine Fläche von fünfundzwanzig Hektar zur Verfügung steht. Der Anbau der Reben erfolgt auf konventionelle Art. Der Wein kann nach Angaben des Herstellers etwa neun Jahre lang gelagert werden und entfaltet mit der Zeit ein immer intensiveres Aroma. Auf Grund des hohen Mineralienanteils im Boden enthält der Wein eine überdurchschnittlich große Menge an Mineralien und Spurenelementen, zu welchen dank der Nähe des Weingutes zur Küste auch Jod gehört. Der Wein erhielt hohe Auszeichnungen von beinahe allen wichtigen Fachzeitschriften des Weinhandels und des Weinanbaus. Über das Weingut Beim Weingut Tua Rita handelt es sich um ein von der Winzerfamilie geführtes Weingut in der italienischen Toskana, welches sich in der kleinen Gemeinde Suvereto unweit der etruskischen Küste befindet. Die Winzerei wurde in den letzten Jahren von einem ausschließlich handwerklichen Betrieb auf moderne Produktionsstrukturen umgestellt, wobei die Qualität der Erzeugnisse gewahrt bleiben konnte. Die direkt im Weinberg anfallenden Arbeiten werden weiterhin überwiegend von Hand durchgeführt. Weiterhin werden alle Arbeiten auf dem Weingut vom Besitzer streng kontrolliert. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1984 durch Rita und Virgilio, die sich nach ihrer Pension ihrem Hobby widmen wollten und dabei eines der Weingüter Italiens gründeten, welches hervorragende Weine produziert. Wir empfehlen Der italienische Rotwein Redigaffi vom Weingut Tua Rita aus der Toskana eignet sich besonders gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Bei den Fleischgerichten sind rotes Fleisch sowie Wildgerichte besonders ideal für diesen erlesenen Wein. Des Weiteren bietet der ausgezeichnete Rotwein sich gemeinsam mit einem guten Hartkäse als Abschluss einer festlichen Mahlzeit an. Auf Grund der begrenzten Anzahl an Flaschen und wegen des europaweiten Verkaufes ist eine frühzeitige Bestellung sehr zu empfehlen. Der aktuelle Jahrgang wird jeweils im September eines Jahres angeboten. Auszeichnungen: Gambero Rosso: 3 Gläser Rebsorte: Merlot Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Tua Rita "Redigaffi" Rosso I.G.T. 2008 Informationen