Catenas Weißwein-Flaggschiff kommt von einer kleinen Parzelle des Adrianna-Weinbergs und nimmt es locker mit der Chardonnay-Elite der neuen Welt auf. Der Wein wurde in französischen Barriques vergoren und lagerte 16 Monate in französischen Barriques auf der Hefe. Heraus gekommen ist ein fulminanter Chardonnay auf höchstem Niveau: Im Duft Zitrusfrüchte, Birnen, Mirabellen, tropische Früchte und Eichenholz. Am Gaumen zeigt er Tiefe und Komplexität. 1994 erscheint der erste Premium-Malbec Argentiniens, "Catena Alta" (alta = hoch) nennt er sich, eine Anspielung auf seine Qualität und auf die hochgelegenen Lagen. Ein Cabernet Sauvignon und ein Chardonnay folgen alsbald. Alle drei Catena Alta-Weine sind bis heute hochklassige Selektionen der besten Parzellen geblieben.
Catena Alta Chardonnay 2008 Informationen

Dieser Malbec hat eine dunkle, granatartige Farbe, mit Aromen von süßem Karamell, Mokka, Vanille und Zimt mit Anklängen roter Früchte. Im Mund voll, dickflüssig, angenehm und ausgewogen mit einer hohen Konzentration von roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Der Wein hat elegante Tannine und ein langes, anhaltendes elegantes Finish. Die Trauben stammen aus La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza (1030m ü.NN). Nach der Handlese, dem Selektieren und Abbeeren erfolgte die Gärung und Mazeration in kleinen Betontanks für 25 Tage bei 23-25 C. Es folgten der natürliche biologische Säureabbau und eine Reifung in neuen französischen Fässern für 18 Monate. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, Hartkäse oder geräucherter Wurst.
Single Vineyard Malbec 2007 - Vi a Domingo F. Sarmiento Informationen

Dieser Malbec hat eine tiefe, rubinrote Farbe mit Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und würzigen Noten von Weihrauch und Sandelholz. Im Mund körpereich, mit Nuancen von kandierten schwarzen Früchten. Ein langes Final, die rein und ausgewogen, mit süßen Tanninen und frischer Säure. Die Trauben stammen aus Villa Bastas, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1094 m ü.NN). Nach der Handlese, dem Selektieren und Abbeeren erfolgte die Gärung und Mazeration in kleinen Betontanks für 25 Tage bei 23-25 C. Es folgten der natürliche biologische Säureabbau und eine Reifung in neuen französischen Fässern für 18 Monate. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, Hartkäse oder geräucherter Wurst.
Single Vineyard Malbec 2007 - Vi a Aldolfo Ahumada Informationen

Die Weinberge von Terrazas de los Andes befinden sich auf Terrassen in verschiedener Höhenlage entlang der Andenkette - daher der Name. Die Trauben wachsen auf der für sie optimalen Höhenlage, damit sie perfekt reifen und ein intensives Fruchtaroma entwickeln können. Weinberg: Die Reben wachsen auf einer Höhe von 980 m über dem Meeresspiegel in Mendoza. Vinifikation: 2-3 Wochen Maischegärung mit Überfluten und Unterstoßen der Maische. Der Wein wird 4-6 Monate in Barriques (80 % französische Eiche) ausgebaut. Speiseempfehlung: Ein Wein mit vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten, perfekt zu Fleischgerichten und gegrilltem Fisch und Gemüse. Lagerfähigkeit: Genießen Sie den Wein ab jetzt bis 2014.
Terrazas Cabernet Sauvignon 2008 (3 Flaschen), 3er Pack (3 x 750 ml) Informationen

Altos del Plata bezieht seine Trauben aus verschiedenen Lagen in Mendoza, welche je nach Rebsorte auf der für sie optimalen Terrassenhöhe entlang der Anden angebaut werden. Diese ideale Höhenlage ermöglicht es eine perfekte Reifung und ein intensives Fruchtaroma zu erzielen. Weinberg: Die Reben wachsen auf einer Höhe von 1200 m über dem Meeresspiegel in Mendoza. Die Ernte fand in der ersten Woche im März 2010 statt. Vinifikation: Vergärung im Edelstahltank um die frische Frucht des Tupungato Weinbergs zu erhalten. Der Wein wurde dann vier Monate in Eiche ausgebaut. Speiseempfehlung: Ein perfekter Begleiter von Pastagerichten, Gratins, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten und Sushi. Lagerfähigkeit: Genießen Sie den Wein jung und gut gekühlt.
Terrazas ADP Chardonnay 2010 (3 Flaschen), 3er Pack (3 x 750 ml) Informationen