Über den Wein Brezza Barolo - Von den verschiedenen Arten Barolo, die auf dem Weingut produziert werden, ist dies der ideale Wein für denjenigen, der zum ersten Mal die komplexe Welt dieses Weins erfahren will. Da dieser Barolo eine feinere Struktur aufweist, ist er bereits jung sehr ausdrucksvoll in der Nase und elegant am Gaumen. Über das Weingut Der Landwirtschaftsbetrieb Brezza, im Besitz von Weinbergen in Barolo seit 1885, hat seinen Namen von Giacomo Brezza, der als erster um das Jahr 1910 mit seinem Vater Antonio Wein in Flaschen füllte. Das Gut, welches das familieneigene Hotel und Restaurant einschließt, liegt nahe beim Zentrum der kleinen Gemeinde Barolo inmitten zahlreicher Weinberge.Zur Zeit wird der Betrieb von der vierten Generation der Familie Brezza geführt. Das Gut erstreckt sich über zweiundzwanzig Hektar Land, wovon sechzehneinhalb als Weinberge bewirtschaftet werden: zwölfeinhalb in Barolo, einer in Monforte, einer in Novello und zwei in Alba. Wir empfehlen Brezza Barolo dieser Wein passt gut zu Wild-, Lamm- und Rindgerichten. Rebsorte: Nebbiolo Alkoholgehalt: 14% Vol.
Brezza Barolo D.O.C.G. 2006 Informationen

Charakter: konzentriert, vielschichtige Aromen: Holunder, Pflaumen, Rumtopf, würzige Noten von Nelken, fleischig, warm mit langem, köstlichen Nachhall. Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara. Farbe: intensives Granatrot. Passend zu: zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und lang gereiften Käsesorten. Weingut/Erzeuger: Inmitten der sanft hügeligen Weinberge des Val Mezzane nahe bei Verona, ist die Villa Molino gelegen, die das Etikett der Weine ziert und das Stammhaus der Kellerei Esse Pi ist. Die Kellerei greift auf eine 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurück und das ist den Weinen zu riechen und zu schmecken. Alle Weine zeichnen sich durch eine klar strukturierte Typizität der verschiedenen DOC's aus. 'Eleganz und Trinkfreude' sind garantiert. Wer einen schnellen und repräsentativen Überblick über die bekanntesten und beliebtesten DOC's des Veneto sucht, trinkt hier richtig.. Weitere Eigenschaften: Weingut/Erzeuger: Villa Molino , Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara , Farbe: intensives Granatrot , Trinktemperatur: 18-20 °C , Alkoholgehalt: 15.00 %vol. , Restzucker: 8.00 g/l , Gesamtsäure: 5.50 g/l , Lagerfähigkeit: 8-9 Jahre
2008 Amarone della Valpolicella 'Villa Molino' DOC (Flasche 0.75 Liter) Informationen

Charakter: sehr konzentriert, rote Früchte, Dörrpflaume, Gewürze und etwas Lakritz vereinen sich mit dezenten Vanillenoten und einem Hauch von Trüffel. Die samtigen Tannine und der fleischige Körper bereiten schon jetzt Trinkfreude, versprechen aber auch ein gutes L. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Farbe: Purpurrot. Weingut/Erzeuger: Dieses wunderschöne Weingut befindet sich nahe einem kleinen Fischerdörfchen an der Dordogne. Chateau Hau Brisson hat 13 Hektar Weinberge. Wein ist hier eines der zwei Hauptgesprächsthemen. Das andere ist Fischfang und hier geht es hauptsächlich um das berühmte Neunauge, die Spezialität der Region. Die Weinberge von Chteau Haut-Brisson befinden sich auf perfektem Terroir: die Böden sind sandig und stark eisenhaltig. Die Bepflanzung ist traditionell: 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc. Die Weinmacherin Sandrine Bosc überwacht die Qualität vom Weinstock bis zur Abfüllung. Sie ist lebhaft, stets zu einem Scherz aufgelegt, liebt das Leben, das gute Essen und den guten Wein. Ihre Weine macht sie purisitsch: sie werden weder geschönt noch filtriert. Haut-Brisson ist ein Vorzeigegut. Alles ist ordentlich und gut durchdacht. Und damit nichts schief gehen kann, hat sich Sandrine nochdie Beratung durch den Spitzenoenologen Michel Rolland aus Bordeaux gesichert. Die Weine von Chateau Haut-Brisson sind alle auf sehr hohem Qualitätsniveau. Wir haben uns für den Grand Cru La Grave entschieden. Er stammt aus einer 6 ha großen Einzellage in den Graves. Sandrine bewacht diese Lage wie ihren Augapfelund bearbeitet sie mit der Sorgfalt, die andere ihrem Rosenbeet zukommen lassen.. Weitere Eigenschaften: Weingut/Erzeuger: Chteau Haut Brisson , Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Farbe: Purpurrot , Trinktemperatur: 18 °C , Alkoholgehalt: 13.00 %vol. , Restzucker: 1.70 g/l , Gesamtsäure: 3.40 g/l , Lagerfähigkeit: über 8 Jahre
2008 Chteau Haut-Brisson Grand Cru AOC Saint-Emilion (Flasche 0.75 Liter) Informationen