Aglianico 2006 - Terre del Volturno IGT Producer: Selvanova - Region: Campania Company: Selvanova Grapes: Aglianico Year: 2006 Selvanova is the name of the vineyard. The Selvanova is obtained only from the best selection of Aglianico. Our notes: It 'a very rich and complex wine, showing unequivocally characters Aglianico (plum, tobacco leaf, sour cherries), while maintaining a clear identity with the territory of origin: ash, and licorice root. Pairings: Braised venison, grilled red meat, medium and long aged cheeses, pasta with rich sauces with mushrooms and meat. Alcohol: 14.00% Serve Temperature: 18 ° C Production technique The grapes are hand picked when ripe and aromatic phenolic accomplished, if necessary bunches and berries are selected. The maceration, conducted in oak barrels, lasts about two weeks during which replacements are made. At the end of maceration process, the wine is put into oak barrels where it ends the alcoholic and malolactic fermentation, the aging continues for about 2 years in wood in contact with fine deposits without decanting. After bottling without fining and filtration - the Selvanova rests for a further two years in glass. Region: Campania Bottle: 75 cl. aglianico, selvanova
Selvanova Informationen

Tresterbranntwein aus Frankreich Als absolute Spezialität erweist sich unser Vieux Marc, eine erstklassige Alternative zum italienischen Grappa. Ebenfalls vom Trester gebrannt, stammt er aus dem Burgund. Er besitzt viel Frucht, Geschmeidigkeit und Finesse. Der Brennmeister, ein Meister seines Faches vollzieht eine dreifache Destillation. Nur kleine Mengen brennt er exklusiv für unseren Lieferanten, der hochwertige Burgunder erzeugt. Von der Firma Dufouleur aus Frankreich beziehen wir ebenfalls die sehr gut gelungenen Burgunder. Diese finden Sie unter Weine, Frankreich, Burgund.Nachdem die Destillation vollzogen ist verbringt der Grappa in großen Holzfäßer zur perfekten Reife über sage und schreibe 10 Jahre. Geschmacksnoten: Kräftige, florale Noten in der Nase. Am Gaumen sehr füllig, wohl balanciert und grazil. Fast unendlich langer Abgang. Ein echter Geheimtipp aus Frankreich, den Sie nicht vermissen sollten. 45% Vol. 0,7l.
Vieux Marc Dufouleur Informationen

Eigenschaften: Kräftiges goldgelb im Glas. Intensives vielschichtiges Aromenspiel an reife Früchte wie Pfirsich, Rosinen und Honigmelone erinnernd. Sehr geschmeidig eingebundene Fruchtsäure. Dichter Körper, große Fülle im Abgang mit edler Restsüße, ein Wein mit entwicklungspotential. Gut geeignet als Aperitif oder ganz speziell zu süßen Desserts. Jahrgang: 2001 Alkoholgehalt: 11,5% vol Gebindegröße: 0,375-l-Flasche Solange der Vorrat reicht! Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.
Rüländer Baden Beerenauslese Informationen

Die Birnen für den Bio Williams von Lorenz Hmbel stammen aus dem schweizer Kanton Wallis. Das Wallis ist durch seine exponierte geographische Lage für nach biologischen Richtlinien bewirtschafteten Kulturen prädestiniert. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, wie sie für ein Alpental charakteristisch sind, lassen ausgesprochen aromatische Früchte heranreifen. In der Nase herrlich nach reifen saftigen Birnen duftend, tief aromatisch, sehr frisch und vielfältig, mit strahlendem Nachklang. Ein sehr edler Williams. Anbaugebiet: Schweiz Rebsorte: WilliamsFlascheninhalt: 0,35l Alkoholgehalt: 40 Kontrolle durch: bio.inspecta Anbauverband: Die Birnen für den Bio Williams von Lorenz Hmbel stammen aus dem schweizer Kanton Wallis. Das Wallis ist durch seine exponierte geographische Lage für nach biologischen Richtlinien bewirtschafteten Kulturen prädestiniert. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, wie sie für ein Alpental charakteristisch sind, lassen ausgesprochen aromatische Früchte heranreifen. In der Nase herrlich nach reifen saftigen Birnen duftend, tief aromatisch, sehr frisch und vielfältig, mit strahlendem Nachklang. Ein sehr edler Williams. Lorenz Humbel hat von den Eltern einen für die Schweiz typischen traditionellen Brennereibetrieb übernommen. Mit viel Liebe und Passion hat er sich in kurzer Zeit zu einem der besten und anerkanntesten Brenner der Schweiz hochgearbeitet. Seine große Leidenschaft gilt der Kirsche als Baum, Frucht und natürlich in destillierter Form. Keineswegs vernachlässigt er dadurch die anderen Früchte, wie Zwetschgen, Pflaumen oder Birnen. Alte, teilweise schon verloren geglaubte Sorten aufspüren, die Hochstammbäume erhalten (u.a. durch faire Preise an die Erzeuger) und schließlich aus den Früchten sortenrein ein Destillat herstellen, das den Charakter der Früchte in die Flasche bringt, das macht Lorenz am Liebsten. Schweiz, Williams, Brand, Lorenz, Humbel, Bio
Schweizer Bio Williams Humbel Informationen