In der prächtigen, modernen Bodega, die markant auf einem Bergplateau errichtet ist, befindet sich ein state of the art-Vinifikationszentrum sowie ein riesiger
Weinkeller, in dem die
Weine ruhen. Dieser Keller ist &ndash einmalig in Chile &ndash direkt in den Berg gehauen, auf dem die Bodega steht. Umgeben von dem Gesteinsmassiv herrschen ideale und konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit, ohne daß die Kellermeister daran irgendetwas zu regulieren brauchen.Spezifikation der
Weine aus dem Probierpaket Indomita:Indomita Pasion - Reserva Camenere 2010Angenehmer, delikater Rot
wein aus Chile. Dunkelrot mit einer Spur lila. Im Aroma Pfeffer, aber auch rote Früchte wie Kirschen und Erdbeeren. Der
Wein ist delikat, sehr angenehm mit einem langen Abgang.Indomita Pasion - Selected Varietal Merlot 2010Ein warmer, voller Rot
wein, sehr fein, mit viel reifer Frucht. Tiefrote Farbe mit einem Hauch Violett. Sanfte Blume mit viel schwarzer Johannisbeere. Sehr mild am Gaumen, spritzig, voller Geschmack und mit einer milden Würze, viel Frucht (Johannisbeere, Erdbeere) und kernigen Tanninen. Nachhaltiger Abgang mit viel Johannisbeere und Kräutern.Indomita Galope - Chardonnay Sauvignon Blanc 2011Dieser trockene Weiß
wein hat einen fruchtbetonten und sahnigenCharakter. Intensiv gelbe Farbe mit dezentem Grün. Üppige Blume mit vielkandierter Frucht, reich und fein abgerundet. Trockener,spritzig-frischer Geschmack, sehr reich und rund, mit zarter weißerFrucht und hineinspielender Süße. Langer, intensiver sahniger Abgang.Indomita Quintus - Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2010Einer der allerbesten
Weine aus Chile. Ein prächtiger, reicher, voller, in Holz gelagerter Gran Reserva. Sehr intensiv dunkelrot mit etwas Violett. Üppige, runde Blume mit Nuancen von reifer roter Frucht. Ein reifer, konzentrierter, komplexer und eleganter
Wein. Eine perfekte Symphonie aus den Aromen Schwarzer Johannisbeere, Sahnebonbon, Kokos und reifer Roter Johannisbeere. Langer, ausgewogener Abgang, kräftig, fruchtig und süß-würzig. Indomita Quintus - Pinot Noir Gran Reserva 2010Tief rubinrote Farbe und ein typischer Pinot Noir. In der Nase, reiferote Früchte wie Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen.Geschmeidig, weich und schön entwickelt im Geschmack mit einemharmonischen Abgang. Volle reif Früchte. Fazit: ein schöner, reicher,voller, holzgelagerte
Wein. Indomita Galope - Cabernet Sauvignon Merlot 2010Der Galope - Cabernet Sauvignon Merlot ist ein würziger und gefälligerRot
wein aus Chile. Hellrot in der Farbe mit bräunlichem Schimmer.Herrliche Blume mit viel mild-würziger Johannisbeere. Eleganter,gefälliger Geschmack, zart, rund und ein Hauch eingelegter undgetrockneter Früchte, mit Kräutern, Vanille und angenehmer Säure. WarmerAbgang mit vielen würzigen Eindrücken und Frucht.
Wein Probierpaket Indomita Informationen