In Südfrankreich vollzieht sich in den letzten zehn Jahren eine wahre Revolution. Zuvor wurde hauptsächlich preiswerter einfacher Wein hergestellt, nun entwickelt sich diese Gebiete rasendschnell zu einer wichtigen Quelle überraschend guter Weine. Nicht unwichtig ist die Tatsache, dass diese Weine immer noch bezahlbar sind. Das Weinvorteil Probierpaket besteht aus 6 verschiedenen Weinen aus den tonangebenden Anbaugebieten Südfrankreichs für den sehr annehmbaren Preis.Spezifikation der Weine im Probierpaket Südfrankreich:Baron d'Embleme - Merlot Pays d'Oc 2010Dieser Wein wird aus der äußerst beliebten Merlot-Traube hergestellt. Volle Nase mit Noten von Johannisbeeren, Waldbeeren und Kirschen. Trocken, vollmundig und kräftig. Der Abgang ist lang und voll. Ausgezeichnete Weine zu einem sensationell günstigen Preis.Baron d'Embleme Pays d'Oc IGP Grenache Rose 2010Verführerisch fruchtiger Rose aus Südfrankreich. Helle Rosefarbe mit fruchtigem Aroma von roten Früchten mit Eindrücken wie Himbeeren und Johannisbeeren. Der Geschmack ist trocken, frisch und fruchtig mit Eindrücken von frisch gepflückten Erdbeeren und einige Kräuter. Angenehme Frische welche auch im Abgang schön nachklingt. Hergestellt aus der Traube Grenache.Baron d&lsquoEmbleme - Pays d&lsquoOc IGP Chardonnay 2010Frisch, fruchtig trockener Weißwein aus Südfrankreich. Hellgelbe Farbe, fruchtiges Aroma mit Eindrücken von gelben Blumen. Der Geschmack ist trocken, frisch und fruchtig mit Nuancen von reifen Früchten, Kräutern. Der Abgang ist von weißen Früchten markiert und lang.Domaine Calvel - Corbieres AOC 2009Schöner, voller und fruchtiger Wein. Rubinrot in der Farbe. Im Aromaerdig und dominierend von frischen Früchten (Himbeere, roteJohannisbeere). Voller, robuster Geschmack mit einem frischen fruchtigenCharakter und zarten feinen Tanninen. Viel (schwarzes) Obst, Gewürze(etwas Rosmarin, Muskat) und hohe Flexibilität zeichnen dieses Wein aus.Lange, scharf und würzig im Abgang.Chteau Lissac Saint-Chinian AOP, Frankreich 2010Seine Farbe ist sehr intensiv dunkel-lilarot. Üppiger Duft, grandios tief, betörend, reich und sahnig-würzig. Sehr kräftiger Geschmack mit viel Frucht, würzig, warm, rauchig, intensiv mit vielen jungen Tanninen und mit Nuancen von Tabak.Chteau Alvina - Cahors AOC 2010Das Cahors-Gebiet zeichnet sich aus durch charaktervolle rote Weine, wovon dieser ein köstliches Beispiel abgibt. Dunkel, tiefrot ist seine Farbe. Üppiger Duft von Johannisbeere, würzig und leicht erdig. Runder, kräftiger Geschmack, geschmeidig, würzig-fruchtig, erdig und warm und mit Eindrücken von Süßholz. Langer, würziger, erdiger Abgang, der in gutem Gleichgewicht ist.
Wein Probierpaket Südfrankreich Informationen

Edler Weinkoffer in Lederoptik, im Deckel ein komplettes 8-teiliges Sommelier-Set. Dazu feinste Weine von der Rh ´ne. Domaine Le Garrigon, in dem sich die Trauben des Grenache, Syrah, Carignan und Mourvedre vereinigen. Zudem der Domaine Les Aulieres in ihm steht die Grenachetraube mit ihren typischen Kirscharomen im Vordergrund und Cellier des Dauphins, dieser weltweit berühmte Wein wird u.a. bei der Formel Eins auf den Rennstrecken der Welt präsentiert! Inhalt: 1 x Hochwertiges Sommelier Set 8-teilig , bestehend aus: Korkenzieher, 3 Flaschenverschlüssen, Flaschenausgießer m. Verschluss, Weinthermometer, Tropfring und Kapselschneider 1 x 2009er Domaine Le Garrigon C ´tes du Rh ´ne A.O.C. Mis en bouteille par Louis Bernard - 0,75 l 1 x 2008er Domaine Les Aulieres C ´tes du Rh ´ne A.O.C. Les Vignerons de St. Hilaire d Ozilhan - Mis enbouteille a la propriete - 0,75 l 1 x 2009er Cellier des...
3 feine C ´tes du Rh ´ne Weine & Sommelier-Besteck im edlen Weinkoffer Informationen

Exklusiv nur online erhältlich! 6 Südafrikanische Weine GOEDVERWACHT Estate: 1x 2010/11er THE GOOD EARTH Sauvignon Blanc 1x 2011er Crane White Colombar 1x 2009/10er GREAT EXPECTATIONS Chardonnay 1x 2010er Shiraz Rose 1x 2010er AN ACRE OF STONE Shiraz 1x 2007er MAXIM Cabernet Sauvignon Barrique Limited Release
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Über den Wein Gut gedecktes Rubinrot, würzig-harzig in der Nase mit röstig-animalischen Noten. Am Gaumen eher locker gewoben. Über das Weingut Das Podere Il Carnasciale wird als Familienbetrieb von Bettina und Moritz Rogosky geleitet, in enger Zusammenarbeit mit dem Oenologen und Kellermeister Peter Schilling. Zusätzliche Konsulenz leisten seit der Gründung 1986 Vittorio Fiore und der Agronom Remigio Bordini. Die Rebsorte Caberlot wurde Anfang der sechziger Jahre in einem alten Weinberg bei Padua entdeckt. Sie vereint das Profil des Cabernet Franc mit den Merkmalen des Merlot, und man geht von einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten aus, einer Hybride. Die Begegnungen mit Fiore und Bordini führten zu der Entscheidung, das nur das Podere Il Carnasciale den Caberlot angebauen würde. Es war Wolf Rogoskys Idee von Anbeginn, einen Wein von einzigartigem Charakter zu produzieren, und ihn in Magnumflaschen zu füllen. Der erste Weinberg wurde 1986 bepflanzt, und drei weitere Parzellen folgten 1999, 2004 und 2011. Das Weingut besteht heute aus drei distinkten Hanglagen in unterschiedlichen Mikrozonen, autochton und sehr steinhaltig. Die ausschließlich mit Caberlot bepflanzte Fläche beträgt 3 Hektar, mit extremer Stockdichte. Auf Carnasciale wird wie in der Haute Couture gearbeitet: nur von Hand und mit besonderer Sorgfalt für Detail, Präzision und Perfektion. Die Böden werden mit minimalem Eingriff bearbeitet, nach den Regeln der lutte raisonnee, und alle Behandlungen sind naturfreundlich. Unsere Ernte beginnt bei optimaler phenolischer Reife der Trauben, mit manueller Auswahl schon im Weinberg, nach dem Motto Was nicht in den Mund geht, kommt auch nicht in den Wein . Die Erträge bleiben unter 25hl pro Hektar. Nach dem Abbeeren vergärt die Maische in kleinen Edelstahlbehältern bei Temperaturen unter 28 °C. Für den Traubenschalenkontakt wird zwei mal täglich der Tresterhut kräftig von Hand untergestoßen. In unserem Keller herrscht eine minimal invasive Önologie. Der malolaktischen Gärung im Faß, folgt der Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche, je ein Drittel Allier, Vosges und Troncais, über eine Dauer von 22 Monaten. Nach der individuellen Verkostung der Fässer wird entschieden: Il Caberlot! für die komplexen, strukturierten Weine, und Carnasciale! für die schon zugänglicheren Weine. Der unfiltrierte Il Caberlot wird manuell in Magnum und Doppelmagnum abgefüllt, die anschließend weitere 18 Monate in unserem Keller reifen. Carnasciale wird in 0,75l Flaschen gefüllt, die 6 Monate später auf den Markt kommen. Die aktuelle Produktion liegt bei etwa 3300 Magnum Il Caberlot und 4000 Flaschen Carnasciale pro Jahrgang. Wir empfehlen Podere Il Carnasciale Rosso Carnasciale passt gut zu feinstem Geflügel und Wachteln. Rebsorte: 100% Caberlot Alkoholgehalt: 13,5%
Podere Il Carnasciale Rosso Carnasciale I.G.T. 2009 Informationen

Dieser rote Landwein der Winzerfamilie Gerovassiliou aus Epanomi (nahe Thessaloniki) wird aus den Rebsorten Syrah (80%), Merlot (18%) und Grenache (2%) nach der klassischen Bordeaux-Methode hergestellt und reift ungefähr ein Jahr im Barrique. Rubinrot bis tiefdunkel in der Farbe und mit Aromen von reifen Früchten (Pflaumen und Kirschen), Vanille und etwas Pfeffer entfaltet dieser griechische Rotwein einen komplexen und außergewöhnlichen Geschmack. Sein lang anhaltender Abgang ist weich und würzig. - Silbermedaille und Auszeichnung 'Best in Class', International Wine and Spirit Competition 2006 - Bronzemedaille, International Wine and Spirit Competition 2005 Er ist ein exzellenter Begleiter von Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse. Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre Jahrgang: 2003 Alkoholgehalt: 13,0% Abfüllmenge: 1500 ml Trinktemperatur: 16 °-18 °C Rebsorte/n: Syrah / Grenache / Merlot Anbaugebiet: Makedonien - Thrakien
Gerovassiliou :: Gerovassiliou Rot Magnum Informationen

Napanook wird ausschließlich aus Trauben produziert, die auf dem historischen Napanook Weingut in Yountville (Napa Valley) angebaut werden. Napanook besteht aus einer Mischung aus verschiedenen Blocks des Weingutes, die wegen ihrer lebendigen Frucht, den weichen Tanninen und ihrer früh reifende Eigenschaften sorgfältig ausgewählt wurden. Der 2004er Napanook besteht aus 83% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot und 1% Malbec. Er lagerte 14 Monate in Eichenfässern (20% neu). Dieser Wein wurde geschaffen, um jung getrunken und mit dem Essen genossen zu werden, kann aber auch noch mindestens 10 Jahre reifen. Christian Moueix empfiehlt, junge Weine vor dem Servieren zu dekantieren, damit sie ihr volles Potential erreichen.
Napanook 2004 Informationen

Napanook wird ausschließlich aus Trauben produziert, die auf dem historischen Napanook Weingut in Yountville (Napa Valley) angebaut werden. Napanook besteht aus einer Mischung aus verschiedenen Blocks des Weingutes, die wegen ihrer lebendigen Frucht, den weichen Tanninen und ihrer früh reifende Eigenschaften sorgfältig ausgewählt wurden. Der 2003er Napanook besteht aus 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 1% Malbec. Er lagerte 15 Monate in Eichenfässern (20% neu). Dieser Wein wurde geschaffen, um jung getrunken und mit dem Essen genossen zu werden, kann aber auch noch mindestens 10 Jahre reifen. Christian Moueix empfiehlt, junge Weine vor dem Servieren zu dekantieren, damit sie ihr volles Potential erreichen.
Napanook 2003 Informationen

Bewertung: Y Y+, 93 PP Anbaugebiet: Veneto; Cabernet Sauvignon: Santo Stefano und Fratta im Breganze-Gebiet; Merlot: Santo Stefano Rebsorte: 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen Geruch: intensives, komplexes Bouquet von roten Früchten, Kaffee, Kakao und Vanille, dazu noch leichte Sauerkirsch- und Würznelkennoten Geschmack: körperreich im Geschmack, von großer Struktur, ausgewogenes Tannin und geschmeidige Säure, langes Finale mit Aromen von Brombeeren und Himbeeren Alkoholgehalt: 15,0 % Serviertemperatur: 16 - 18 °C Serviervorschläge: zu pikanten Braten, gegrilltem Fleisch und deftigem Käse Fratta heisst einer der besten Weinberge an den steilen, felsigen Hügeln oberhalb Breganze. Nur ausgesuchte Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben kommen zur Kelterung. Nach der Lese wird den Trauben erst einmal 30 Tage Ruhezeit zum Trocknen gegeben. Danach folgt die Vinifizierung in rot . Zeit der Mazerierung: 7 Tage, mit täglich 6 Mostumwälzungen. Selektionierte Hefen und spontane Milchsäuregärung. Ausbau und Verfeinerung: Für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern a 225 l. Keine Filterung, keine zusätzliche Stabilisierung. Anschließend reift der Wein noch für mindestens 1 Jahr in der Flasche. Der Fratta hat für Furore gesorgt und war schon vor der Abfüllung fast ausverkauft. Fratta igt maculan merlot cabernet sauvignon breganze veneto venetien rotwein
Fratta IGT 2007 MACULAN Informationen