Der Malbec ist eine alte französische rote Rebsorte. Früher wurde er in 30 D partements angebaut, weshalb fast 400 Namen für ihn im Gebrauch waren und sind, u.a. auch Auxerrois. In Argentinien, besonders in Mendoza, trifft die Rebsorte auf ideale Bedingungen. Probieren Sie unsere drei ausgezeichneten Malbecs: Colom Estate Malbec (1036446), Bodega Colom *Wine Spectator - 92 Punkte *Decanter World Wine Awards 2009 - Gold *MUNDUS VINI - Gold 2011 Catena Malbec (1017107), Bodega Catena Zapata *Robert Parker 91+ Punkte *Wine & Spirits - 91 Points Alta Vista Terroir Selection Malbec (1002210), Alta Vista *MUNDUS VINI Gold 2010 Abgabe von einem Paket pro Bestellung
3 Malbec Argentinien Informationen

Napanook wird ausschließlich aus Trauben produziert, die auf dem historischen Napanook Weingut in Yountville (Napa Valley) angebaut werden. Napanook besteht aus einer Mischung aus verschiedenen Blocks des Weingutes, die wegen ihrer lebendigen Frucht, den weichen Tanninen und ihrer früh reifende Eigenschaften sorgfältig ausgewählt wurden. Der 2004er Napanook besteht aus 83% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot und 1% Malbec. Er lagerte 14 Monate in Eichenfässern (20% neu). Dieser Wein wurde geschaffen, um jung getrunken und mit dem Essen genossen zu werden, kann aber auch noch mindestens 10 Jahre reifen. Christian Moueix empfiehlt, junge Weine vor dem Servieren zu dekantieren, damit sie ihr volles Potential erreichen.
Napanook 2004 Informationen

Intensive rubinrote Farbe. Komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Andeutungen von Schokolade. Am Gaumen elegant und offen, mit seidigen Tanninen und einem langen und intensiven Abgang. Der Jahrgang 2006 war durch einen trockenen Sommer mit heißen Tagen und kalten Nächten besonders gekennzeichnet. Als Folge der thermischen Amplitude, wurde die Haut der Beeren dicker als üblich, was zu einem exzellenten Niveau der Tannine und Anthocyane führte. 2006 war einer der besten Jahrgänge der letzten Jahre. Vinifizierung: Manuelle Ernte in kleinen 17 kg-Boxen. Die Trauben werden sorgfältig auf einem Doppel-Sektionstisch platziert, wo sie abgebeert und die Beeren säuberlich ausgewählt wurden. Die Früchte gelangten durch die Schwerkraft in kleine, mit Epoxidharz ausgekleidete, 52 hl Stahlbetontanks. Die Weinbereitung beginnt mit einer Pre-fermentativen Kaltmazeration, 5 bis 8 Tage bei 8° C. Die alkoholische Gärung vollzieht sich durch die natürliche Hefen der Beeren für 8 bis 12 Tage, mit häufigen Unterstoßen und einer D lestage bei einer kontrollierten Temperatur von 30 C. Die anschließende Gärung dauert etwa 20 bis 25 Tage bei 28 C. Ausbau: Malbec und Cabernet Sauvignon reiften getrennt für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern und wurden dabei ein Mal abgezogen. Trinkreif ab ca. 2015
Alta Vista Alto 2006 Informationen

Perfekt zum Verschenken: 1.5l südafrikanischer Spitzenwein. Im Glas ein super dunkles Rubinrot, fast undurchsichtig. Ein leicht oranger Ton schimmert am Glasrand. In der Nase steigt erst ein rauchiger Duft entgegen. Dann, mit etwas Luft entwickelt sich das Bouquet in dunkle Beerenfrüchte, dabei aber nicht überladen, sondern frisch und klar. Am Gaumen ein intensives Erlebnis: Die Fruchtnoten aus der Nase finden sich am Gaumen wieder und erinnern an schwarze Kirsche und schwarze Johannisbeere. Es folgen Aromen die an Zigarrenkiste erinnern. Enorme Konzentration und Komplexität zeigt sich im Mund. Dabei saftige Tannine. Weitere Aromen erinnern an Vollmilchschokolade, Kakao, dann Pflaumen und Blaubeeren, aber auch süßliche Toastaromen. Etwas Tabak gesellt sich hinzu. Und eine feinwürzige Art zeig er im langem Nachhall. Anbaugebiet: Die Weinberge erstrecken sich auf einem steilen Streifen an der westlichen Flanke des Helderberges, im Süden von Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht. Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, mit verwittertem Granit durchsetzt. Rubicon ist das Flaggschiff von Meerlust. Dieser intensive und elegante Wein zeigt alles Komplexität und Tiefe, die so kennzeichnend für Meerlustweine sind. Der Wein ist voll und reich an Geschmack mit cremiger, konzentrierter Frucht. Saftiges und lebendiges Tannin und Erdtöne. Auch als Meerlust Rubicon 0.75 Liter Flasche verfügbar
Meerlust Rubicon Magnum 2005 Informationen

Tiefes, glänzendes Purpurrot Die unterschiedlichen Lagen und Rebsorten verleihen dem Wein ein komplexes Bouquet mit den eleganten dunklen Fruchtnoten von Pflaumen, Blaubeeren des Apalta-Carmen re, der lebhaften Würze des Carmen re aus Marchigüe und den wildfruchtigen Brombeeraromen des Petit Verdot Am Gaumen vollmundig sehr intensiv und körperreich mit reichlich reifem Tannin, das dem Wein seine Festigkeit und Struktur verleiht; ein ebenso kraftvoller wie sinnlicher Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial! Für Purple Angel werden die Trauben aus verschiedenen Lagen des Colchagua Valleys miteinander vermählt. Eine Hälfte der Carmen re-Trauben sowie der Petit Verdot stammen von dem Montes-Weingut Finca de Apalta, dessen Trauben dem Wein seine besondere Raffinesse und Eleganz verleihen. Die andere Hälfte der Carmen re-Trauben ist auf dem Besitz Archangel in Marchigüe unter etwas kühleren Klimabedingungen gewachsen. Diese Trauben schenken der Cuv e zusätzlich Kraft und Potenzial. Sehr gut zu kräftigen Wildgerichten, saftig geschmorter Lammkeule mit vielen Kräutern, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch mit würzigen Saucen.
Montes Purple Angel 2008 Informationen

Napanook wird ausschließlich aus Trauben produziert, die auf dem historischen Napanook Weingut in Yountville (Napa Valley) angebaut werden. Napanook besteht aus einer Mischung aus verschiedenen Blocks des Weingutes, die wegen ihrer lebendigen Frucht, den weichen Tanninen und ihrer früh reifende Eigenschaften sorgfältig ausgewählt wurden. Der 2003er Napanook besteht aus 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 1% Malbec. Er lagerte 15 Monate in Eichenfässern (20% neu). Dieser Wein wurde geschaffen, um jung getrunken und mit dem Essen genossen zu werden, kann aber auch noch mindestens 10 Jahre reifen. Christian Moueix empfiehlt, junge Weine vor dem Servieren zu dekantieren, damit sie ihr volles Potential erreichen.
Napanook 2003 Informationen

1 Flasche Pol Roger "Pure" Champagne in der originalen Pol Roger Geschenkverpackung Der neue Pure trägt seinen Namen zu Recht und begeistert mit einer klaren, stilvollen und brillanten Persönlichkeit. Im Duft zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, Rosenblättern, Gewürznelken, Honig und gerötetem Brot. Das Mousseux ist sehr vornehm, die Struktur fein und elegant, der Ausklang rassig und beschwingt. Als Aperitif und zu Fisch und Meeresfrüchten, besonders zu Austern, eine Wahl 1. Klasse. Mit diesem Champagner komplettiert das Haus Pol Roger sein Portfolio für anspruchsvolle Genießer. Der Pure wird zu gleichen Teilen aus Weinen der drei Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bereitet. Seine Besonderheit und das Geheimnis seines überaus brillanten Charakters ist die Tatsache, dass ihm nach der zweiten Gärung keine Dosage zugegeben wurde, also nicht die übliche Wein- und Zuckerlösung ( liqueur d'exp dition ), um den Süßegrad festzulegen. Er hat daher kaum Restsüße, weniger als 3 g pro Liter, und trägt die Bezeichnung Brut Nature (auch Dosage Zero genannt). In der Champagne eher eine Seltenheit.
Champagne Pol Roger "Pure" Brut Nature Informationen

Leuchtend rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Ausgeprägte Aromen von Lakritz, schwarze Johannisbeere und Blumennoten. Der Wein präsentiert sich im Gesamtbild großzügig und komplex. Reich an Tanninen ist er am Gaumen einnehmend und ausgeglichen mit einer angemessenen Säure. Im Finale frisch und mineralisch erweist er sich von bemerkenswerter Länge. Bestandteile: 40% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 20% Cabernet Franc Die sorgfältig verlesenen Trauben stammen von den besten Weinbergen des Gutes, die sich 180/200 m ü.NN. befinden. Die Rebsorten wurden separat vinifiziert; die Gärung und Maischung fand ca. 25/30 Tage in Stahlbehältern statt, wobei die Temperatur von 28/30° C nicht überschritten wurde. Der Wein wurde dann in 225 l Barriques aus französischem Eichenholz (Allier e Troncais) umgefüllt, in denen er seine malolaktische Gärung abschloss. Die Verfeinerung erfolgte ca. 14 Monate lang in Barriques und anschließend mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kam.
Argentiera Bolgheri Superiore 2008 Informationen