Eine zarte lachsrosa Farbe und eine feine Perlage schmücken den Champagner. Rote Früchte und ein Hauch von Anis und Nuß füllen Nase und Gaumen. Ein perfekter Begleiter für ein elegantes Abendessen mit Meeresfrüchten, Edelfischen oder Speisen mit dezenten...Eine zarte lachsrosa Farbe und eine feine Perlage schmücken den Champagner. Rote Früchte und ein Hauch von Anis und Nuß füllen Nase und Gaumen. Ein perfekter Begleiter für ein elegantes Abendessen mit Meeresfrüchten, Edelfischen oder Speisen mit dezenten exotischen Gewürzen.Rebsorten:Pinot Noir 53%, Chardonnay 47%Mundus Vini: Gold 1846 von den Gebrüdern Jules und Auguste Devaux gegründet, wurde das Haus nach ihnen von der Witwe Augusta Devaux aufgekauft, die ihre Firma mit ebenso viel Energie wie Talent führte. Die Impulse, die von ihr ausgingen waren so bedeutend, dass das Haus Devaux nach ihrem Tod ganz selbstverständlich zum Haus Veuve A. Devaux wurde.
Veuve A. Devaux Le D Ros Brut 0,75l Informationen

Kühling-Gillot ROTHENBERG GG Riesling trocken 2010 0,75l...Die Weinberge zwischen Nackenheim und Nierstein werden als ?Roter Hang? bezeichnet und liegen im Herzen der Rheinfront am linken Rheinufer zwischen Mainz und Worms. Am Nordrand dieses durch die starke Flußströmung geschaffenen steilen Hangs steigen die Rebflächen als eine Süd-Ost-Erhebung vom linken Flussufer hervor und durch zahlreiche Verwerfungen verändert sich die Neigungsrichtung im Bereich Nierstein nach Süden. Der Rote Hang besteht aus einer Insel von Rotliegendschiefer, einem mineralstoffreichen Eisen-Tonschiefer-Untergrund aus dem Erdzeitalter Perm, der, in Verbindung mit dem exellenten Mikroklima, den Weinen aus diesen Spitzenlagen ihren einzigartigen Charakter verleiht. Die Lage ist 20 ha groß und gehört mit Steigungen von 50-80% zu den steilsten Lagen des Roten Hangs.Die Rieslinge vom Rothenberg entwickeln meist nur sehr langsam ihre fruchtig-mineralischen, oft nussig-würzigen Aromen. Gibt man ihnen aber die nötige Reife...
Kühling-Gillot ROTHENBERG GG Riesling trocken 2010 0,75l Informationen

Eine der Besonderheiten des Cims war schon immer, daß er fast ausschließlich aus der Rebsorte Cari ena besteht mit geringen Teilen von Garnacha. Nur noch selten läßt sich ein Wein von einer solchen Intensität finden - der Cims ist kein dicker Brocken, son...Eine der Besonderheiten des Cims war schon immer, daß er fast ausschließlich aus der Rebsorte Cari ena besteht mit geringen Teilen von Garnacha. Nur noch selten läßt sich ein Wein von einer solchen Intensität finden - der Cims ist kein dicker Brocken, sondern ein wunderbar feingeschliffener, überaus eleganter Wein mit größter Authentizität. Der einstige Newcomer Cims de Porrera ist nach mittlerweile mehr als 10 Jahren zum Kultwein gereift. Außer dem L´Ermita von Alvaro Palacios, der die benchmark für die Preise setzte, hat wohl kein anderer Wein die Entwicklung des Priorat so stark geprägt wie der Cims. Porerra selbst ist ein hochgelegenes Dorf im unwirtlichsten Teil des Priorat. Es verfügt über die besten und ältesten Weinberge ...
Cims de Porrera DO Priorat 2006 0,75l Informationen

Immer wieder wird diese Cuv e den Gegebenheiten der Jahrgänge angepasst, so wird der 2005er aus 50% Sangiovese, 40% Merlot und 10% Carmen re assembliert. Beeindruckend dabei ist, dass der Stil dieses herrlich barocken Weins dabei kaum verändert wird - wie...Immer wieder wird diese Cuv e den Gegebenheiten der Jahrgänge angepasst, so wird der 2005er aus 50% Sangiovese, 40% Merlot und 10% Carmen re assembliert. Beeindruckend dabei ist, dass der Stil dieses herrlich barocken Weins dabei kaum verändert wird - wieder ein Beweis dafür, dass Terroir eben unbestechlich ist und die Wahl der Rebsorte häufig ein wenig zweitrangig sein kann. Die Vergärung verläuft zwischen 20 und 32°C. Der Ausbau findet 12-18 Monate in Barriques aus Allier und Nevers verschiedener Größen (225-500l) statt.Etwa 5 km östlich von Montepulciano zwischen den Dörfern Cervognano und Aquaviva liegt Poderi Boscarelli, das 14ha kleine Weingut im Besitz der Familie de Ferrari Corradi. Hier wird schon seit 1964 einer der besten Vi...
Boscarelli dei Boscarelli IGT Toscana 2005 0,75l Informationen

Bollinger Champagne Special Cuv e Brut 0,75l...Bollingers Special Cuv e ist ein absoluter Ausnahmewein - die Grundweine stammen fast ausschließlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen, reifen größtenteils in Holzgebinden, liegen drei Jahre auf der Hefe, bestehen zu mehr als 10% aus bis zu 15 Jahre alten Reserve-Weinen... diese Liste ließe sich noch eine Weile fortführen, aber probieren Sie doch selbst, denn Gelegenheit gibt es immer.Bollinger produziert von 163 ha eigenen Weinbergen zwei Drittel seiner Grundweine- Das ist ein ungewöhnlich hoher Anteil. Desweiteren werden alle Bollinger Weine in Holzfässern ausgebaut und der Anteil an Grand Cru und Premier Cru klassifizierten Lagen ist mit über 80% ausgesprochen hoch. Der letzte und wichtigste Faktor für die unvergleichliche Qualität der 007-Champagner ist die lange Lagerung aller Weine auf der Hefe - hier ensteht ein großer Teil der unglaublichen Komplexität dieser Weine
Bollinger Champagne Special Cuv e Brut 0,75l Informationen

Trotz seiner Jugend lässt dieser 12 Monate im Barrique gereifte Rotwein das Potenzial des Terroirs erahnen und präsentiert sich von einer beeindruckenden Eleganz und Raffinesse. Seine intensive Frucht, gepaart mit reifem Tannin verleiht ihm Halt und Struk...Trotz seiner Jugend lässt dieser 12 Monate im Barrique gereifte Rotwein das Potenzial des Terroirs erahnen und präsentiert sich von einer beeindruckenden Eleganz und Raffinesse. Seine intensive Frucht, gepaart mit reifem Tannin verleiht ihm Halt und Struktur.35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Petit VerdotSchon vor dem Verkauf der Tenuta dell Ornellaia an Mondavi und später Frescobaldi hat Lodovico Antinori über eine Expansion über die Grenzen Bolgheris hinaus nach Bibbona nachgedacht und erste Parzellen erworben. 2002 baute er hier nun mit seinem Bruder Piero und dem lokalen Grundbesitzer Umberto Mannoni zunächst das Projekt Campo di Sasso - das bis heute die Trauben für den Einstiegswein Insoglio del Cinghiale liefert...
Biserno IL PINO DI BISERNO Rosso Toscana IGT 2007 0,75l Informationen

Ein unglaublich reichhaltiger Wein, der geradezu verschwenderisch seine Aromen verströmt: Aprikose, Pfirisch, Nuss, Honig und Mineralität. Dieser Viognier aus der Einzellage La Chamb e hat Tiefe, Dichte und Länge!Jetzt schon ein Trinkgenuss und mit Pote...Ein unglaublich reichhaltiger Wein, der geradezu verschwenderisch seine Aromen verströmt: Aprikose, Pfirisch, Nuss, Honig und Mineralität. Dieser Viognier aus der Einzellage La Chamb e hat Tiefe, Dichte und Länge!Jetzt schon ein Trinkgenuss und mit Potenzial für weitere 5 Jahre.Fast könnte man glauben man liest in den Abenteuern der drei Musketiere von Alexandre Dumas. 1993 schließen sich die drei renommiertenWinzer Gaillard, Cuilleron und Villard zusammen. Sie verbindet nicht nur Freundschaft, sondern auch die Passion für Weine mit geradezu expressionistischem Terroir. Das gemeinsame Projekt ist die Wiederbepflanzung eines sehr steilen und somit schwer zu bearbeitenden Weinbergs nördlich von Vienne. Mit den neu gepflanzten Syrah-Reben und d...
Les Vins de Vienne Condrieu AOC La Chamb e 2009 0,75l Informationen

Das Geheimnis des weisen Mannes ist verrückt zu erscheinen..."Als Michel Louison eine zwei Hektar große Steillage mit extrem felsigem Schieferboden oberhalb von Lentheric mit Syrah bepflanzte, hielten ihn die Dorfbewohner für einen "Fou", einen Narren...."Das Geheimnis des weisen Mannes ist verrückt zu erscheinen..."Als Michel Louison eine zwei Hektar große Steillage mit extrem felsigem Schieferboden oberhalb von Lentheric mit Syrah bepflanzte, hielten ihn die Dorfbewohner für einen "Fou", einen Narren. Allerdings wußte Michel genau was er da unternahm, und heute, mehr als 10 Jahre später können wir die Frucht dieser gewaltigen Anstrengung genießen. Clos du Fou - der Weinberg des Narren ist ein reinsortiger Syrah von entrückender Tiefe und Kraft, die Mineralik ist unvergleichlich und das Alterungspotenzial nochmals deutlich größer als beim Grand Vin.Julien Seydoux übernahm Estanilles von dessen Gründer Michel Louison im Herbst 2009. Jener hatte das Weingut von einem Zenit zum nächsten gef...
Ch teau des Estanilles Le Clos du Fou AOC Faugeres 2007 MAGNUM 1,5l Informationen

Allerfeinster Sauternes aus einem Spitzenjahrgang - denn hier waren 1997 die Bedingungen zur Erzeugung edelsüßer Weine optimal - ein Hochgenuß. Chteau Guiraud umfasst 105 ha in perfekter Lage. Das Gut kaufte Xanvier Planty zu Beginn der 80er Jahre und ...Allerfeinster Sauternes aus einem Spitzenjahrgang - denn hier waren 1997 die Bedingungen zur Erzeugung edelsüßer Weine optimal - ein Hochgenuß. Ch teau Guiraud umfasst 105 ha in perfekter Lage. Das Gut kaufte Xanvier Planty zu Beginn der 80er Jahre und produziert seitdem ganz großen Sauternes mit unglaublicher Zuverlässigkeit. Parker 92
Ch teau Guiraud Sauternes 1er Cru 1997 0,75l Informationen