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20 Jahre Don Melchor 1997-2007 Farbe: Tiefes Kirschrot Aroma: Intensiv und komplex, mit sehr gleichmäßigen Aromen reifer Früchte und ausgeprägter Brombeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, die mit Noten von feiner Schokolade und Tabak verschmelzen. Geschmack: Körperreich, gut strukturiert und schön konzentriert, mit guter Ausgewogenheit und Eleganz. Der Reifegrad und die Qualität der Tannine ist eine beständige Erinnerung an die Persönlichkeit des Cabernet Sauvignon aus Puente Alto. Ein überdurchschnittlich warmer Winter, führte zu einem guten Frühlung und einer insgesamt guten Entwicklung im Weinberg. Obwohl die frühen Sommermonate ziemlich warm waren, sank die Temperatur im Verlauf der Jahreszeit förderte gute Reife der Trauben. Da sich die Niederschläge auf die Wintermonate konzentrieren, konnten die Winzer geduldig warten, bis die Trauben voll ausreiften, Sehr günstige klimatische Bedingungen während der gesamten Saison und verminderte Erträge in den Weinbergen führten auch 2007 zu einem Jahrgang von hervorragender Qualität. Fassreife: Fünfzehn Monate in Französisch Eiche. Winemaker: Enrique Tirado

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Ein Wein von hervorragender Fülle und majestätischen Aromen. Die außergewöhnliche Balance aller Komponenten verleiht ihm ein ideales Potenzial für eine lange Lagerung. Meisterhafte Geruchs- und Geschmackssensation. Der Amarone verfügt über eine imponierende Eleganz, im Zentrum reife Frucht und ein einladendes Bouquet. Tief rubinrote Farbe mit feinen Hinweisen aromatischer Kräuter. Am Gaumen sind die kräftigen, warmen und reichen Geschmackseinflüsse von u.a. Wildkirsche und Schokolade beeindruckend. Der Amarone ist ein kleines Juwel im Sortiment von Zenato. Er entsteht aus den hervorragenden Trauben von Corvina, Rondinella und Sangiovese. Diese stammen aus dem Valpolicella Classico-Gebiet, aus den Gemeinden Sant'Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano. Mit der Hand geerntet und verlesen, lässt man diese Trauben anschließend für 3 Monate trocknen. Im Ergebnis ist ein großer Teil der Flüssigkeit verdampft, wodurch die Beeren sehr reich an Zucker sind. Nach der Gärung reift der Wein 30 Monate in Eichenholzfässern und danach noch einmal 12 Monate in der Flasche.

› Zenato Magnum Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007 von VineShop24
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Das Spier Flagship Mit seiner rubinroten Farbe lockt der Wein mit Aromen dunkler, satter Frucht, Noten von Tabak und dem Duft erdiger Trüffel. Diese fügen sich zum würzigen Duft von Pfeffer, Zimt und Kakao. Am Gaumen vordergründig Beeren und Pflaumen, wuchtig und gut strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und frischer Säure. Der Bordeaux-Style Blend besteht aus: 51% Cabernet Sauvignon (70% Stellenbosch, 30 % Paarl) 22% Merlot (Helderberg) 22% Shiraz (Paarl) 5% Pinotage (Helderberg) limitiert
Spier Wines Frans K. Smit 2005 Informationen

Super Premium Langmeils ursprünglicher Weinberg Freedom wurde 1843 gepflanzt und hat bis heute überlebt. Gepflanzt wurde er von den lutherischen Vorfahren, die auf der Flucht vor religiöser Verfolgung und Krieg in Preußen waren, und das Gebiet sieben Jahre nach der Kolonialisierung des Bundesstaates South Australia besiedelten. Sie kamen in eine neue Heimat, von der "Verfolgung zur Freiheit", zur Verehrung und um Ruhe finden, im geliebten Barossa. Freedom ist Langmeils allererster Weinberg. Ein kleiner Block von Shiraz-Reben, die von Christian Auricht und seiner Familie im Jahre 1843 gepflanzt wurde. Die Reben haben nicht nur überlebt - sie gedeihen prächtig an den Ufern des Nord Para River, gleich neben dem Weingut. Seit die Familien Bitter und Lindner die verlassenen Weinberge und die Kellerei im Jahre 1996 neu gegründet haben, hat das Langmeil-Team den Freedom 1843 getrennt von anderen Langmeil-Shiraz vinifiziert. Die dickstämmigen, trocken wachsenden Reben mit geringem Ertrag, die wahrscheinlich die ältesten Shiraz-Reben Australiens sind, werden nun im 164. Jahrgang und in fünfter Generation von der Winzerfamilie Paul Lindner durchgebracht.
Langmeil 'The Freedom' 1843 Shiraz 2009 Informationen

Diese Cuvee aus 15% Cabernet Sauvignon und 85% Malbec hat eine satte violette Farbe und ein opulentes Bouquet von saftiger Schwarzkirsche, Bitterschokolade und zarter Eiche. Am Gaumen molligwarme Würze in gutem Tanningerüst; himmlische Balance von reifer Fruchtsüße, lebhafter Säure, feiner Schokolade und Röstkaffee bis ins grandiose Finale. Zu kräftig, rotem Fleisch, gegrillt oder schön kross gebraten mit kräftig reduzierten, aromatischen Saucen. 3 Stunden vor dem Genuss öffnen.
Bodega Lurton Pago Chacayes 2004 Informationen

Köstliche Beeren und Cassis, Pflaumen und gerösteten Vanille wunderbar ausgelassene, schöne und verführerische Größe Sehr tief und konzentriert, süße Frucht, Vanille Pflaumen, ein Hauch von Lakritze, Korinthen, kräftig, mit feinen Tanninen nach. Genießen Sie den Cask Cabernet mit einem schönen Steak vom Grill, Lamm aus dem Ofen, Ente mit Beerensauce oder schönem reifen Hartkäse.
Rubicon Estate Cask Cabernet 2004 Informationen

Der Wein verführt mit süßer, dunkelwürziger Beerenfrucht, feinen Röstnoten und einem Hauch von Vanille. Vollreife Trauben, die lange Fassreife und das seidige Tannin verleihen ihm die runden, samtweiche Fülle, die den Wein wunderschön zugänglich macht. Die Trauben wurden während der warmen Tagesstunden gelesen, um eine rasche Gärung auszulösen, danach gemahlen und 7-8 Tage lang vergoren. Zweimal täglich wurde die Maische mit etwa 80% des Mostes überflutet, um den Trauben ein Maximum an Farbe und Fruchtaromen zu entziehen und so den saftig konzentrierten Charakter des Syrah deutlich hervorzubringen. Nach einer sanften Pressung reifte der Wein für 14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, davon 20% neu. 90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Grenache Trinken Sie den Columbia Valley Syrah zu gegrilltem Lachs und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern oder würzigem Käse! Aktionspaket enthält 6 Flaschen, Sie bezahlen nur 5 und erhalten eine Flasche gratis.
Aktionspaket 6 Fl. Chateau Ste. Michelle Syrah 2008 Informationen