Im Mittelpunkt dieser Dreiweinigkeit aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc stehen elegante rote Früchte und krautige Nuancen, die auch Gewürzen und Kräuterlikörnoten ein Existenzrecht zugestehen. Die gleiche Großzügigkeit offenbart sich im Geschmack, der es raffiniert versteht, seine Energie und Ausdruckskraft zu inszenieren. Im perfekten generösen Nachhall mit Leder- und leichten Tabakreminiszenzen werden noch einmal die Tannine von der Leine gelassen. Gambero Rosso 2011 The 2007 Camarcanda is a rich, deep wine loaded with dark red fruit, espresso, mocha, licorice and tar. This is a decidedly more full-bodied effort, with superb depth, textural richness and body. Though more opulent and ripe than the 2008, it will probably take just as long to show the full breadth of its personality. Robert Parker
Camarcanda Toscana IGT 2007 Informationen

Funkelndes, sattes Rubingranat. Satte, ansprechende Nase mit Noten nach reifen Himbeeren, eingelegten Kirschen und Leder, sehr einladend. Zeigt viel straffes Tannin, öffnet sich klar und geradlinig, baut sich schön auf, im Finale satter, fester Druck. Falstaff The 2007 Barolo Le Vigne presents a beguiling combination of explosive, ripe fruit and finessed silky tannins that make it a thrilling wine to taste, even at this stage in its development. Small red berries, minerals, crushed flowers, vanillin and sweet spices are woven together in a fabric of undescribable elegance. The French oak has never been better balanced, while the vibrant, crystalline finish leaves a lasting impression. The 2007 Le Vigne has all the potential to develop into a spectacular wine? actually, it already is. This is a totally stunning bottle of Barolo. Robert Parker
Barolo "Le Vigne" DOCG 2007 Informationen

The 2007 Crosara, tasted from barrel, is a dense, full-bodied wine that flows with tons of fruit in an expansive, seamless style. The 2007 is of course very young, but it shows tons of potential for the future even at this stage. Robert Parker Fausto Maculan produziert ohne Zweifel den besten Merlot in Norditalien, leider kann man die Flaschen fast an einer Hand abzählen: Sein Bouquet verströmt üppige Aromen nach roten Beeren und Kirschen, geschmolzener Schokolade und Mokka. Ein Merlot mit herausragender Struktur, der eine ungeheure Tiefe besitzt und mit seinem stabilen Tanningerüst großes Potenzial demonstriert. Eine absolute Rarität! (superiore.de)
Breganze Rosso "Crosara" DOC 2007 Informationen

The 2004 Barolo Brunate is almost as impressive as the Rocche. An enveloping, seamless wine, it perfectly captures the sepia-toned nuances of the Brunate vineyard. Smoke, tar, licorice, plums, prunes and chocolate emerge from this powerful, weighty Barolo. Balsamic overtones develop in the glass, adding further complexity and elegance as this sweet, perfumed wine continues to open. It is another gorgeous offering from Vietti. Robert Parker A delicate yet firm wine, with silky tannins and lots of berry, milk chocolate, cedar and floral character. Full- to medium-bodied, with fine tannins and a silky-textured finish. Wine Spectator
Barolo Brunate DOCG 2004 Informationen

Barolo Parej von Claudio Icardi kräftig, mit reifer Frucht und einem Aromenstrauß von dunklen Waldbeeren, Kräutern und Vanille. Der anhaltende Nachklang präsentiert sich mit reifem Tannin. Das Beispiel eines wirklich großen Barolos von einem großen Winzer! Genießen Sie dazu das einzigartige Aroma Schwarzer Sommertrüffel, die sie hauchdünn gehobelt über die Pasta geben. Ein Hochgenuss die feinste Trüffelcreme, perfekt als Grundlage und zum Verfeinern von schmackhaften Soßen, zur Zubereitung der Tagliatelle oder weil ´s so köstlich ist, einfach als Dip. Tipp: Das besonders wertvolle Präsent. Presse zum Barolo Parej: 94 PP (hervorragend) Ein fabelhafter, harmonischer Barolo von Icardi. Robert Parker The Wine Advocate 12/2010 für den 2006er 93/100 Punkte (hervorragend) Wine Spectator 2011 für den 2006er Inhalt: 1 x 2006er Barolo Parej - Langhe D.O.C.G. Piemont - Claudio Icardi 0,75...
Barolo & Trüffel Bianco e Nero Truffles Informationen

Über den Wein Bruno Giacosa Falletto Barbaresco - Granatrot.Intensiv Aromen nach Gewürzen, getrockneten Früchten.Geschmack, trocken und harmonisch. Kraftvolles Tannin, geschmeidig. Über das Weingut Wissen, Leidenschaft und Weisheit, die Bruno Giacosa zu seiner Arbeit bringt als Produzent von feinen Weinen ist die Frucht der Einweihung von drei Generationen von Winzern. Bruno Giacosa aus Neive im Gebiet der DOC Barbaresco gilt in aller Welt als Meister des traditionellen Stils. eine Barolos und Barbarescos sind Monumente schwer, mächtig, dabei überbordend von reintöniger Frucht. Hoch elegant sind sie obendrein, eben genau so, wie einer der großen Nebbiolo-Crus es laut Lehrbuch zu sein hat. Gleichzeitig sind Giacosas Weine schon sehr früh zugänglich und bekehren mitunter sogar ausgewiesene Barolo-Hasser zu dem Bekenntnis, dass an diesen Weinen doch etwas dran sein muss. Die Kunst, so sagt es der Meister selbst, besteht darin, bei der alkoholischen Gärung die Temperaturen zu mäßigen und bei der Mazeration nicht zu übertreiben. Manchmal reichen 10 Tage, um die richtige Menge an Anthozyanen und Tanninen zu extrahieren, manchmal muss es einige Tage länger sein, es kommt ganz auf die Eigenarten der Trauben im jeweiligen Jahrgang an. Nur eins ist sicher: Würde Giacosa die Trauben vom Most zu spät trennen, kämen auch harte Tannine und andere gänzlich unerwünschte Extrakte in den Wein hinein. Wir empfehlen Bruno Giacosa Falletto Barbaresco passt gut zu Wild-, Lamm- und Rindgerichten. Rebsorte : Nebbiolo Alkoholgehalt: 14% Vol. Auszeichnungen Gambero Rosso 2010: 2+ Gläser Robert Parker: 95 Punkte Wine Spectator: 90 Punkte
Bruno Giacosa "Falletto Barbaresco" D.O.C.G. 2005 Informationen

Über den Wein Ein komplexer Wein, goldgelbe Farbe. Aroma von Vanille und Frühlingsblumen. Die Besonderheit dieser Rebe ist die partielle Bestäubung der Blüten. Dies bedeutet, dass nur wenige, sehr konzentrierte Beeren reifen. In der Vergangenheit war der Picolit der Wein des europäischen Adels. Über das Weingut Der Name Felluga steht nunmehr seit 5 Generationen für Weinerzeugung auf einem außerordentlich hohen Niveau. Im Gebiet von Rosazzo erwarb Livio Felluga 28 Hektar Weinberge in bester Hügellage. Durch Reinvestitionen ist das Weingut auf 135 Hektar angewachsen. Wir empfehlen Ein edelsüßer Wein, ausgezeichnet als Aperitif. Ein guter Begleiter zu Trüffel, Austern, frische Gänse- und Entenleber oder schmackhaftem Schimmelkäse. Rebsorte: Picolit Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Auszeichnungen Luca Maroni: 98 Punkte Duemilavini 2008: 5 Trauben Veronelli 2008: 3 Sterne super Passiti d`Italia 2008: 5 Sphären
Livio Felluga Rosazzo Picolit Riserva D.O.C. 2004 Informationen

Über den Wein In der Piemonteser Mundart ist ein Montruc die Spitze eines kleinen Hügels. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine kräftige Granatfarbe aus, die fast ins Violett übergeht. Der Ausbau im Barrique sorgt für eine weitgefächerte, aber ausgeglichene Duftpalette, die ausladend ist wie das Adagio eines Orgelkonzerts. Der Geschmack bestätigt die von Nase und Auge vorweggenommene intensive Sinnlichkeit. Über das Weingut Die mit zahlreichen Preisen versehenen Weine von Franco M. Martinetti sind in den renommiertesten italienischen und amerikanischen Restaurants zu finden: das Ergebnis eines unermüdlichen, fast manischen Strebens nach Perfektion. Jedem einzelnen Tropfen liegt der feste Wille zugrunde, einen Wein mit einer großen Persönlichkeit hervorzubringen, der mit seinem Bouquet unvergessliche Emotionen wachruft und mit seinem Aroma einmalige Bilder evoziert... Komplexe, elegante Produkte von einer außerordentlichen Harmonie. Ein prägnanter Ausdruck des Landes, das sie hervorbringt, einerseits, ideal, um den höchsten Ansprüchen auf internationalem Niveau gerecht zu werden, andererseits. Wir empfehlen Der Wein "Montruc" Barbera d, Asti Superiore passt perfekt zu dunklem Braten, Wildgeflügel und zu edlem Käse. Wie die vielen Preise bestätigen, gehört der Montruc zu den hochwertigsten Barbera-Weinen des Piemonts. Rebsorte: Barbera Alkoholgehalt: 14%Vol. Auszeichnungen: Gambero Rosso 2009: 3 Gläser
"Montruc" Barbera d'Asti Superiore D.O.C. 2006, Magnum Informationen