Mehrere unterschiedliche Rebsorten werden in einem einzigen Weingarten gemischt ausgepflanzt. Das ist eine jahrhundertealte Tradition in Wien. Sie erlebt eine Renaissance durch innovative Winzer wie Christ. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, lebendig, zitroniges Säurespiel, ausgewogen. Ein klassischer Wiener Gemischter Satz, den Sie unbedingt probieren sollten. Weingut Information Gemeinsam mit seinem Vater Franz bearbeitet der engagierte Winzer Rainer Christ die Böden am Bisamberg eine Kooperation von geradezu symbolhafter Bedeutung, denn das Zusammenspiel von Tradition und Innovation ist eines der Leitmotive des aufstrebenden Betriebes. Das Weingut blickt auf eine 400 Jahre alte Geschichte zurück und hütet ein Erbe an erstklassigen Lagen mit zum Teil sehr alten Rebstöcken. Im Jahr 2005 wurde das Weingut in Jedlersdorf um- und ausgebaut, Teile des alten Gebäudes schonend renovier...
2010er Christ Wiener Gemischter Satz Informationen

Über den Rotwein Villa Giona hat eine tiefe rubinrote Farbe. Intensive Fruchtigkeit in der Nase, mit Duft von Vanille, Gewürzen und Brombeer Früchten. In diesem Wein steckt die Struktur des Cabernet Sauvignon die sich mit der Glätte der Merlot Traube verbindet und seinen anhaltenden Finish wird durch die scharfe Töne von Syrah bereichert. Villa Giona verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Renaissance Villa und Weinberg, der jetzt eine bezaubernde Ferienort im Herzen des Valpolicella Classico Gebiet ist. Über das Weingut Die Familie Allegrini betreibt in Fumane in Valpolicella unweit von Verona am Gardasee Weinbau seit vielen Jahren. Seit dem Jahre 1983 führen die Geschwister Walter, Franco und Marilisa mit großem Erfolg das Weingut. Hier werden Weine mit Charakter und Persönlichkeit hergestellt. Berühmt ist vor allem der Amarone. Dieser wurde 2002 für das Festbankett zur Verleihung des Nobelpreises ausgewählt. Das Weingut umfasst 70 Hektar Rebfläche. Wir empfehlen Allegrini Villa Giona Veronese der perfekte Begleiter zu italienischen Antipasti, Suppen, Pasta-Gerichte und der großen Vielfalt an Gerichten, die der Mittelmeerraum zu bieten hat. Auszeichnumgen: Robert Parker: 90 Punkte Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allegrini Villa Giona Veronese I.G.T. 2006 Informationen

Der Enira des Grafen von Neipperg ist eine klassische Cuvee aus den Nobelreben Merlot (75 %), Syrah (10 %) und Cabernet Sauvignon (15 %). Spuren von Vanille, roten Früchten und Kräuteraromen erfüllen die Nase, als ob man einen Obstkuchen von roten Früchten kostet. Dichte Struktur mit vielen Fruchtaromen, fein und nachhaltig. Der Wein passt zu hellem Fleisch und auch Braten. Weingut Information ENIRA die Geschichte einer bulgarischen Renaissance Trotz der Beliebtheit seiner Weine wurde Bulgarien, eines der ältesten Weinanbauländer der Welt, während des Kommunismus zur Rodung seiner Weinberge gezwungen. Doch dieses Land mit seinem tonkalkhaltigen Terroir und seinem kontinentalen Klima erlebt heute verdientermaßen eine echte Renaissance. Stephan von Neipperg und Dr. Karl-Heinz Hauptmann waren die ersten, die in Bulgarien, im Bessa Valley in der Region Pazardjik, 135 km südöstlic...
2008er Stephan Graf von Neipperg ENIRA Informationen

Über den Wein Braida "Il Fiore" - Langhe Bianco - Der Weisswein Il Fiore von Braida hat eine strohgelbe Farbe. Süffiger Wein von hervorragender Frische und Eleganz.Das lebhafte, blumige Bukett entfaltet sich in frischer Mineralität. Angenehm reiner, nachhaltiger und komplexer Geschmack. Die geduldigsten Kenner werden nach zwei Jahren Flaschenreifung mit besonderen Eindrücken belohnt. Über das Weingut Braida di Giacomo, Rocchetta Tanaro Das Weingut des allzu früh verstorbenen Giacomo Bologna ist Heimat der Renaissance der Barbera-Traube. Dank seiner genialen Intuition vertraute er blindlings auf das Qualitätspotential dieser Traube und machte daraus große Weine, die zur italienischen Spitze zählen. Das Weingut bewirtschaftet 26,5 Hektar Rebfläche. Wir empfehlen Dieser Weisswein ist besonders geeignet zu fettarmen Vorspeisen, delikaten Nudelgerichten und Fischgerichten der südländischen Küche Rebsorte: Chardonnay und Nascetta (heimische piemontesische halbaromatische Rebsorte mit langer Lebenszeit). Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Braida "Il Fiore" - Langhe Bianco D.O.C. 2011 Informationen

Brunello di Montalcino Argiano DOCG, 2004 Das Weingut Argiano, mit seinem wundervollen Anwesen aus der Renaissance, befindet sich in der Gemeinde von Montalcino auf einem Hügel und ist im Besitz der Gräfin Noemi Marone Cinzano. Die beneidenswerten Weinbergslagen des Hauses haben Kreideböden und genießen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Die besten Lagerbedingungen für die Weine bieten die originalen Kelleranlagen unterhalb der Villa aus dem 16ten Jahrhundert. Diese optimalen Begebenheiten führen in Verbindung mit der ambitionierten Arbeit des renommierten Weinmachers Hans Vinding-Diers zu herausragenden Weinen, die international immer wieder sehr gute Bewertungen erhalten. Der Wein: Im Glas leuchtet ein brillantes, intensives Rubinrot. Im Bukett besticht der Wein durch sein komplexes Aromenrad von roten süßen Früchten wie Brombeeren und floralen Noten (Rosen), gepaart mit dezenten Ledernuancen und süßlichen Ideen vom Holzausbau wie Tabak und Lakritz. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein präsentiert sich konzentriert, rund und samtig. Er hat sehr gut integrierte Tannine, eine gute Säurestruktur und ein elegantes, frisches Finish. Dieser Brunello mit seiner optimalen Balance ist schon heute ein Weinerlebnis der Extraklasse und gibt ein begeisterndes Versprechen für die Zukunft. Bewertungen: Gambero Rosso 2010: 2 Gläser Duemilavini 2010: 4 Trauben Veronelli-Guide 2010: 92 Punkte / 3 Sterne Wine Spectator: 94 Punkte Robert Parker: 92 Punkte Vinum 04/2009: 17 Punkte
Brunello di Montalcino, Argiano DOCG Informationen

Micante heißt glänzend und kommt aus der italienischen Renaissance. Gabriele D Annunzio, ein beruehmter Dichter verwendete dieses Wort das letzte Mal am Anfang des letzten Jahrhunderts. Ein dunkelroter Wein mit einem Aroma aus Minze und Beeren. Man spuert das Parfum am Gaumen, der Geschmack ist langanhaltend und reich und ladet sofort zum nächsten Schluck ein. Traube: Sangiovese 80% Cabernet Sauvignon 20% Weinrebe: Ende September-Anfang Oktober. Handlese. Weinberge: Localita Casteani Anbau : 1993-1998 Sued westlich gelegen Boden: Skelettreich mit wenig Lehm Art des Anbaus: Guyot Flaeche: 3800-5500 Pflanzen/hektar Produktion: Unter 28-30 grad fermentiert der Wein in staalfreien Faessern und anschliessend in Holzfaessern die 50% aus amerikanischen und 50% aus franzoesischen Holz hergestellt sind. Dort bleibt der Wein bis zu seiner Abfuellung. Nach einem leichten Zusatz von Eiweiss wird er ohne Filterung Ende April in Flaschen abgefuellt. Um mit unseren Konkurenten mitzuhalten, achten wir beim Sangiovese/ Cabernet Sauvignon darauf das die pflanze der traube in einer Erde waechst die viel Wasser filtriert. Diese Art von Erdboden laesst Trauben mit intensiven Geschmack wachsen und schenkt uns einen ausgezeichneten Wein. Die Lese unserer verschiedenen Weinberge wird separat fermentiert, anschliessend werden sie vermengt und ausgewertet. Micante ist einer unserer besten Weine. Alkoholgehalt: 13%
(Literpreis: 10,00 Euro) - Maremmalta Micante Sangiovese 2010er Informationen

In der Nase feine Fruchtaromen von süßen Kirschen, Brombeerem und Cassis. Dazu Kräuteraromen wie Thxmaian und Salbei. Am Gaumen saftige Fülle die sich mit einer komplexen Leichtigkeit verbindet. Die Säure wirkt anregend und die Tanninstruktur im jugendlichen Stadium präsent und zugleich feinkörnig und reif. Ein Rotwein mit schöner Mineralität und lang anhaltendem Nachhall. Elisabetta Foradori aus Mezzolombardo Anbaugebiet: Trentino Rebsorte: Teroldego Jahrgang: 2009 Flascheninhalt: 0,75l Trinktemperatur: 16-18 °C Lagerfähigkeit: jetzt + 10 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13 % Restzucker: 1,2 g/l Gesamtsäure: 5,1 g/l Kontrolle durch: Demeter Anbauverband: Vin Natur, Renaissance des Appellations In der Nase feine Fruchtaromen von süßen Kirschen, Brombeerem und Cassis. Dazu Kräuteraromen wie Thxmaian und Salbei. Am Gaumen saftige Fülle die sich mit einer komplexen Leichtigkeit verbindet. Die Säure wirkt anregend und die Tanninstruktur im jugendlichen Stadium präsent und zugleich feinkörnig und reif. Ein Rotwein mit schöner Mineralität und lang anhaltendem Nachhall. Italien, Trentino, Mezzolombardo, Foradori, Elisabetta Foradori
Teroldego Rotaliano DOC 2009 Foradori Informationen

Lillet Blanc Aperitif 17,0 vo.% - 0,75l Flasche. Lillet ist eine Assemblage aus 85% Weinen und 15% Fruchtlikören. Neben den typischen Weinen der Gironde geben Schalen von Süßorangen aus Südspanien, Bitterorangen aus Haiti, grünen Orangen aus Marokko und Tunesien sowie natürliche Chinarinde aus Peru Lillet seinen ausgewogenen Geschmack. Sein unvergleichliches Aroma erreicht Lillet aber erst durch die 4-6 Monate Reifezeit in Eichenfässern. Er ist weder oxidiert noch mit Kräutern gewürzt und auch nicht künstlich konzentriert wie z.B. Vermouth. Der Geschmack von Lillet ist vollmundig und fruchtig mit feinen blumigen Noten von Honig, kandierten Orangen, grünen Zitronen sowie etwas Minze. Dies macht ihn zum perfekten, sommerlich leichten Drink, der pur und auf Eis getrunken und mit einer Orangenscheibe dekoriert werden sollte. Aufgrund seines spielerisch-unkomplizierten Charakters ermöglicht Lillet aber auch die einfache und unkomplizierte Zubereitung vieler Cocktails. n nDie Renaissance eines Klassikers n nLillet ist der fruchtige Weinaperitif mit langer französischer Historie. Die Mischung aus Weinen des weltbekannten Anbaugebietes Bordeaux und exotische Zitrusfrüchte aus aller Welt geben dieser Liaison seit 1887 seinen einzigartigen und fruchtig runden Geschmack. Spätestens seit seinem Auftritt in James Bond Casino Royal genießt der fast in Vergessenheit geratene Aperitif Klassiker eine neue Aufmerksamkeit. n n n nLa Gironde Der Ursprung von Lillet n nDass Lillet in der Nähe von Bordeaux erfunden wurde ist kein Zufall. Bereits im 18. Jahrhundert war die aufstrebende Hafenstadt bedeutender Umschlagplatz für exotische Gewürze und Kräuter, die in Europa bis dato unbekannt waren. Rohrzucker von den Antillen, Curacao Orangen aus Haiti, Chinarinde aus Peru, Sternanis aus China oder Bourbon-Vanille- allesamt Ingredienzien für neue und verführerische Spirituosen. Benannt ist Lillet nach den Brüdern Paul und Raymond Lillet. Sie gründeten 1872 ein kleines Unternehmen, in dem sie Liköre, Limonaden, Sirupe und Fruchtgelees produzierten. Zudem waren sie als Händler für Wein, Congnac, Armagnac sowie andere Spirituosen tätig. Für sie waren die aus Übersee eintreffenden exotischen Zutaten Grundlage für eine Erweiterung ihrer Produktpalette. Nicht zuletzt durch die Mischungen mit ihren Vorräten an regionalen Weiß- und Rotweinen konnten sie sich einen immensen neuen Markt schaffen. Ab 1887 arbeiteten sie an dem Rezept für einen neuen Aperitif, den sie ab 1895 nach und nach in den Handel brachten. Zunächst unter dem Namen Kina Lillet , da Lillet Extrakte von Chinarinde enthält, der vom südamerikanischen Kina-Kina Baum stammt. Dessen chininhaltige Rinde war den Ureinwohnern Perus als Medikament schon lange bekannt. Der Erfolg des neuen Aperitifs ließ nicht lange auf sich warten und so entwickelte er sich schnell zu einem typischen Produkt der Gironde. Von dort aus fand er seinen Weg in die Cocktailbars aus aller Welt und findet auch in Deutschland sowohl unter Frauen und Männern gleichermaßen immer mehr Zuspruch.
Lillet Blanc Aperitif (Vermouth) 0,75l Informationen

Lillet Rouge Aperitif 17,0 vol.% - 0,75l Flasche. Lillet ist eine Assemblage aus 85% Weinen und 15% Fruchtlikören. Neben den typischen Weinen der Gironde geben Schalen von Süßorangen aus Südspanien, Bitterorangen aus Haiti, grünen Orangen aus Marokko und Tunesien sowie natürliche Chinarinde aus Peru Lillet seinen ausgewogenen Geschmack. Sein unvergleichliches Aroma erreicht Lillet aber erst durch die 4-6 Monate Reifezeit in Eichenfässern. Er ist weder oxidiert noch mit Kräutern gewürzt und auch nicht künstlich konzentriert wie z.B. Vermouth. Der Geschmack von Lillet ist vollmundig und fruchtig mit feinen blumigen Noten von Honig, kandierten Orangen, grünen Zitronen sowie etwas Minze. Dies macht ihn zum perfekten, sommerlich leichten Drink, der pur und auf Eis getrunken und mit einer Orangenscheibe dekoriert werden sollte. Aufgrund seines spielerisch-unkomplizierten Charakters ermöglicht Lillet aber auch die einfache und unkomplizierte Zubereitung vieler Cocktails. n nDie Renaissance eines Klassikers n nLillet ist der fruchtige Weinaperitif mit langer französischer Historie. Die Mischung aus Weinen des weltbekannten Anbaugebietes Bordeaux und exotische Zitrusfrüchte aus aller Welt geben dieser Liaison seit 1887 seinen einzigartigen und fruchtig runden Geschmack. Spätestens seit seinem Auftritt in James Bond Casino Royal genießt der fast in Vergessenheit geratene Aperitif Klassiker eine neue Aufmerksamkeit. n n n nLa Gironde Der Ursprung von Lillet n nDass Lillet in der Nähe von Bordeaux erfunden wurde ist kein Zufall. Bereits im 18. Jahrhundert war die aufstrebende Hafenstadt bedeutender Umschlagplatz für exotische Gewürze und Kräuter, die in Europa bis dato unbekannt waren. Rohrzucker von den Antillen, Curacao Orangen aus Haiti, Chinarinde aus Peru, Sternanis aus China oder Bourbon-Vanille- allesamt Ingredienzien für neue und verführerische Spirituosen. Benannt ist Lillet nach den Brüdern Paul und Raymond Lillet. Sie gründeten 1872 ein kleines Unternehmen, in dem sie Liköre, Limonaden, Sirupe und Fruchtgelees produzierten. Zudem waren sie als Händler für Wein, Congnac, Armagnac sowie andere Spirituosen tätig. Für sie waren die aus Übersee eintreffenden exotischen Zutaten Grundlage für eine Erweiterung ihrer Produktpalette. Nicht zuletzt durch die Mischungen mit ihren Vorräten an regionalen Weiß- und Rotweinen konnten sie sich einen immensen neuen Markt schaffen. Ab 1887 arbeiteten sie an dem Rezept für einen neuen Aperitif, den sie ab 1895 nach und nach in den Handel brachten. Zunächst unter dem Namen Kina Lillet , da Lillet Extrakte von Chinarinde enthält, der vom südamerikanischen Kina-Kina Baum stammt. Dessen chininhaltige Rinde war den Ureinwohnern Perus als Medikament schon lange bekannt. Der Erfolg des neuen Aperitifs ließ nicht lange auf sich warten und so entwickelte er sich schnell zu einem typischen Produkt der Gironde. Von dort aus fand er seinen Weg in die Cocktailbars aus aller Welt und findet auch in Deutschland sowohl unter Frauen und Männern gleichermaßen immer mehr Zuspruch.
Lillet Rouge Aperitif (Vermouth) 0,75l Informationen