Dieser rote Likörwein des Weinguts Cair wird auf der Insel Rhodos an den Nordwesthängen des Atavyro angebaut. Er wird sortenrein aus der einheimischen Rebe Mandilaria hergestellt. Der Cair Amandia hat eine dunkelrote Farbe mit Mahagoni-Tönen und ein ausgewogenes Bouquet von roten Früchten, Rosinen, Nüssen und süßen Gewürzen. Im Mund ist er unaufdringlich süß mit einer harmonischen Säure und angenehmen Tanninen. Genießen Sie diesen Likörwein leicht gekühlt als Aperitif (8-10 °C) oder wohl temperiert (bis 18 °C) zu Schokoladenkuchen und Erdbeerdesserts.
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Der weltbekannte Likörwein von Tsantali wird sortenrein aus der autochthonen Muskat-Rebe auf der ägäischen Insel Samos hergestellt. Der Tsantali Samos hat eine fast zitronengelbe Farbe und ein elegantes Bouquet. Sein süßer Honiggeschmack bleibt angenehm lange am Gaumen ohne zu schwer zu werden. Am besten genießen Sie diesen Dessertwein gut gekühlt als Aperitif oder leicht temperiert als Digestif zu Nachspeisen wie Fruchtsalat und Obstkuchen.
Tsantali :: Samos Informationen

Die Trauben für den Mavrodaphne Likörwein von Tsantali gedeihen in Patra, das im regenreichen westlichen Teil der Halbinsel Peloponnes liegt. Er besteht zu 70% aus der griechischen Rebsorte Mavrodaphne und zu 30% aus der Korinthiaki und altert mindestens ein Jahr im Barrique. Die Farbe dieses Likörweins ist dunkles Samtrot. Sein feines Bouquet erinnert er an getrocknete Pflaumen, Mokka, Kakao und Vanille gepaart mit Zimt und Nelke. Im Geschmack ist er lieblich mit gleichzeitig vollem Körper und guter Struktur. Bemerkenswert ist sein anhaltender, süßer Nachgeschmack. - Goldmedaille, Vinalies Internationales 2002, Paris - Goldmedaille, Concours Mondiale 2002, Brüssel Genießen Sie ihn als Aperitif (10 °C) oder leicht temperiert (15 °C) als Digestif zu braunen Kuchen und Schoko-Desserts oder einfach zum Kaffee.
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Dieser feinherbe Riesling besitzt intensive Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose. Sein feinfruchtiger, harmonischer Geschmack präsentiert sich mineralisch frisch. Genießen Sie den gut gekühlten Riesling mit etwas rotem Weinberg-Pfirsichlikör. Beide ergänzen sich geschmacklich zu einem Hochgenuss der Sinne. Herkunftsland: Deutschland Anbaugebiet: Mosel Rebsorte: Riesling Jahrgang: 2010 Geschmacksrichtung: feinherb Alkoholgehalt: 11% vol Trinktemperatur: 10-12 °C Gebindegröße: 2x 0,5-l-Flasche + 200 ml Likör Solange der Vorrat reicht! Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.
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Amarula ist ein Wildfrucht-Creme-Likör aus Südafrika, hergestellt aus den Früchten des Marula-Baums. Die zunächst olivgrünen, erntereif dann goldgelben Früchte des weiblichen Marula-Baums werden im Februar, dem südafrikanischen Hochsommer, geerntet. Die Frucht hat eine längliche Form und die Größe einer mittelgroßen Pflaume. Die reife Frucht hat eine lederne Schale, die weißes fasriges Fleisch und einen großen Stein umschließt. Die reifen Früchte werden zur Likörherstellung von der Bevölkerung gesammelt. Es wird geschätzt, dass ungefähr 60 000 Menschen, überwiegend Frauen, die Wildfrüchte einsammeln und an den Produktionsbetrieb verkaufen. Außerhalb der Erntezeit der Marulafrucht, die nur ungefähr sechs Wochen dauert, sind die Bewohner, die die Früchte sammeln und verkaufen, ohne Einkommen für den größten Teil des Jahres. Bei den geernteten Früchten werden die Kerne entfernt und das Fleisch aus der Schale herausgepresst und anschließend vergoren. Nach dem Gärungsprozess wird destilliert und das Destillat anschließend zwei Jahre in Eichenfässern gelagert. Danach wird das gereifte Destillat mit frischer Sahne zu einem Cream-Likör mit einem Alkoholgehalt von 17 Volumenprozent versetzt. 0,7l
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