Spargel ist eines der wenigen (wenn nicht das einzige) Gemüse, das genug Aufmerksamkeit der kulinarischen Liebhaber gewonnen hat, dass ein dazu passender Wein ausgesucht wird. Jährlich gibt es mehrere Spargel-Proben und sogar Spargel-Feste - immer zusammen mit passenden Weinen. Der erlesene Geschmack von Spargel kann aber sehr leicht überstimmt werden durch einen zu kräftigen Wein. Unser Spargel-Wein-Paket beinhaltet deswegn drei frische, milde Weißweine, jeweils 2 Flaschen je Sorte:Aichenberg - Gruner Veltliner Classic 2011Freundlicher, fruchtiger, trockener Weißwein aus Österreich. Gelb in der Farbe, im Duft mit angenehmen fruchtigen und blumigen Töne. Voller und fruchtiger Geschmack mit Anklängen von Blumen, Melone und Ananas.Langerund fruchtiger Abgang.Domaine de la Colline - Touraine Sauvignon 2010Ein trockener Weißwein mit Frische, Kernigkeit und würziger Frucht.Blaßgelbe Farbe mit hellgrünem Leuchten. Überbordender Duft, frisch,weich, mit Anklängen weißer Frucht, Apfel und Birne. Trockener, frischerGeschmack mit Nuancen weicher Frucht wie Lychees und Pfirsich. KernigerAbgang mit fruchtigen und würzigen Eindrücken und mildemSäurengleichgewicht.Lorentz - Cuvee Speciale - Pinot Blanc 2010Ein frischer, trockener weißer Elsässer mit einem vollen und reifenGeschmack. Intensive grüngelbe Farbe, ausgiebiger frischer Duft vonKräutern und Birnen und Eindrücken von Blumen. Trockener, frischer,milder Geschmack, etwas prickelnd und fruchtig. Langer, voller Abgang,reich, rund und würzig.
Probierpaket Weißwein-Spargel Informationen

Serviert auf der Hochzeit von Model und Schauspielerin Yolanthe Cabau van Kasbergen und dem niederländischen Nationalspieler Wesley Sneijder. Dieser glamouröse Wein hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck bei Ihren Freunden. Nicht nur, dass die Flaschen gut aussehen, die Qualität dieses Weines ist sehr gut. Ein überraschender Weißwein aus Frankreich. Eine sehr schöne gelbe Farbe, angenehmer Duft von reifen tropischen Früchten. Trocken, frischer Geschmack, rund, voll, buttrig. Mit Eindrücken von frischem Obst und einer sanften Würze. Langer, fruchtiger Abgang.Servieren bei 8-10 ° C zu Fisch, Salaten und mildem Käse. Köstlich als Aperitif.
94Wines #2 Smooth Informationen

Das Loire-Anbaugebiet umfaßt insgesamt rund 80.000 ha Weinstöcke. Kein anderes Weinbaugebiet kann mit so vielen verschiedenen Rebsorten aufwarten, von schweren, gereiften bis hin zu spritzigen Weinen, mit Weinen delikater Weichheit, Weinen mit den Düften von Erdbeeren und Himbeeren oder Johannisbeeren, Weinen in funkelndem Rubin und Weinen, die wie ein Feuerstein an den Gaumen schlagen. Im Weingebiet der Loire können Sie immer wieder die schönsten Weine entdecken.Sehr trockener, intensiv duftender und vollendeter Loire-Wein. Sehr helle gelb-grüne Farbe. Betörender frischer und blumiger Duft mit viel Frucht. Trockener, sehr frischer Geschmack mit blumigen Nuancen und Kräutern. Würziger, frischer Abgang mit Impressionen von Kräutern.
Jean Montbray - Sancerre Informationen

Die traditionelle Bezeichnung Vin de pays du Val de Loire bezeichnet Weine aus dem Tal der Loire. Von hier stammen die berühmtesten Sauvignon Blancs. Animierend und köstlich präsentiert sich dieser fruchtig-frische Sauvignon. Er hat eine blumige Nase mit dezenten Noten wilder Minze und ein feines Bukett, das an Holunder und Salbei erinnert. Erleben Sie diesen schönen Wein zu einem erstaunlich günstigen Preis!
2011er Bougrier Sauvignon Informationen

Über den Wein Tiefenbrunner Sauvignon - Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein schönes Bukett nach Brennnessel, Holunderblüte, Salbei und Minze. Ein eleganter harmonischer Wein, angenehm und saftig im Abgang. Über das Weingut Die Gutsbesitzer Herbert Tiefenbrunner und Sohn Christof, beide erfahrene Önologen, füllen hier jährlich rund 750.000 Flaschen ab, davon etwa 70% mit weißen, den Rest mit roten Sorten. Die Weinstöcke wachsen vorwiegend an den nach Süden ausgerichteten Berghängen, die das Schloss umgeben, wobei die einzelnen Rebsorten immer optimal auf die jeweilige Lage abgestimmt sind. Den Lehmigen, kalkreichen Böden und dem mediterranen Klima mit mäßigen Niederschlägen und einem kühlen Abendwind, der die beachtlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewirkt, verdanken die Beeren ihre vollendete Reife: extraktreich und aromenschwer erreichen sie die Kellerei, wo sie den Weinen ihren unverkennbaren Charakter verleihen. Eine Besonderheit im Anbau ist das hoch über dem Schloss liegende Weingut Hofstatt am Fennberg. Einmalig für Europa, reift hier auf über 1.000 Metern Meereshöhe der Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner. Wir empfehlen Ein sehr guter Begleiter für Spargelgerichte und verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere, für Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch. Rebsorten: 100% Sauvignon Alkoholgehalt: 13% Vol.
Tiefenbrunner Sauvignon D.O.C. 2011 Informationen

Über den Wein Der Wein Gavi "Minaia" hat seinen Namen von der außergewöhnlichen Gegend, die einen der edelsten Gavi Cru hervorbringt. Der goldfarbige Wein mit leichten Grünreflexen nimmt das Aroma schon vorweg, das durch den Ausbau im Barrique besonders komplex wird, der Geschmack ist voll und würzig. Ein Weißwein, der das Zeug hat, nicht nur jung getrunken zu werden, sondern auch über Jahre gelagert zu werden. Er verachtet weder Wurstwaren noch helles Fleisch, weder Käse noch frische Nudeln. Über das Weingut Die mit zahlreichen Preisen versehenen Weine von Franco M. Martinetti sind in den renommiertesten italienischen und amerikanischen Restaurants zu finden: das Ergebnis eines unermüdlichen, fast manischen Strebens nach Perfektion. Jedem einzelnen Tropfen liegt der feste Wille zugrunde, einen Wein mit einer großen Persönlichkeit hervorzubringen, der mit seinem Bouquet unvergessliche Emotionen wachruft und mit seinem Aroma einmalige Bilder evoziert... Komplexe, elegante Produkte von einer außerordentlichen Harmonie. Ein prägnanter Ausdruck des Landes, das sie hervorbringt, einerseits, ideal, um den höchsten Ansprüchen auf internationalem Niveau gerecht zu werden, andererseits. Wir empfehlen Minaia passt zu Meeresfrüchten, exzellent zu ofengegartem hellem Fisch, unwiderstehlich ist er mit Krustentieren und warmen Austern Rebsorte:Cortese Alkoholgehalt: 13,5%Vol.
Gavi "Minaia" D.O.C.G. 2010 Informationen

Über den Wein Maculan Bidibi - Farbe: helles Gelb, Duft nach Zitrusfrüchten, frisch und fruchtig. Angenehme Säure, die dem Wein bei aller Fülle eine gewisse Leichtfüßigkeit verleiht. Über das Weingut In einem kleinen Bergdorf nördlich von Venedig befindet sich die Kellerei Maculan, die seit drei Generationen in Familienbesitz ist. Seit den siebziger Jahren leitet Fausto Maculan die Kellerei, welche Tradition mit moderner Technik vereint. Durch die Alpen wird die Region vor den kalten Nordwinden geschützt. Der Boden - großteils vulkanischen Ursprungs - ist locker und wasserdurchlässig durch die Ablagerung von Kieselsteinen des Flusses Astico. Auf einer Rebfläche von 39 Hektar wird eine große Vielfalt an Rebsorten angebaut. Fausto Maculan: ...ein großer Wein ist das Ergebnis einer Kombination günstiger natürlicher Bedingungen und des Wissens, der Erfahrung, des Willens und der harten Arbeit von Menschen... Wir empfehlen Maculan Bidibi köstlicher, bekömmlicher Weißwein, der hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch passt, sehr gut als Aperitif geeignet. Rebsorte: 60 % Tai, 40 % Sauvignon Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Auszeichnungen
Maculan Bidibi I.G.T. 2011 Informationen

Über den Wein Tiefenbrunner Sauvignon "Kirchleiten" -Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein breites und ausgeprägtes Bukett nach Brennnesseln, Holunderblüten, grünem Paprika, Salbei und Minze. Ein mineralisch, eleganter Wein, angenehm salzig auf der Zunge und saftig im Abgang. Über das Weingut Die Gutsbesitzer Herbert Tiefenbrunner und Sohn Christof, beide erfahrene Önologen, füllen hier jährlich rund 750.000 Flaschen ab, davon etwa 70% mit weißen, den Rest mit roten Sorten. Die Weinstöcke wachsen vorwiegend an den nach Süden ausgerichteten Berghängen, die das Schloss umgeben, wobei die einzelnen Rebsorten immer optimal auf die jeweilige Lage abgestimmt sind. Den Lehmigen, kalkreichen Böden und dem mediterranen Klima mit mäßigen Niederschlägen und einem kühlen Abendwind, der die beachtlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewirkt, verdanken die Beeren ihre vollendete Reife: extraktreich und aromenschwer erreichen sie die Kellerei, wo sie den Weinen ihren unverkennbaren Charakter verleihen. Eine Besonderheit im Anbau ist das hoch über dem Schloss liegende Weingut Hofstatt am Fennberg. Einmalig für Europa, reift hier auf über 1.000 Metern Meereshöhe der Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner. Wir empfehlen Ein sehr guter Begleiter für Spargelgerichte und verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere, für Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch. Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13% Vol.
Tiefenbrunner Sauvignon "Kirchleiten" D.O.C. 2010 Informationen

Der Antonopoulos Mantinia wird sortenrein aus der griechischen Rebsorte Moschofilero gewonnen. Hergestellt wird er in der Appellation 'Mantinia' auf dem Peloponnes auf dem Anfang der 80er Jahre gegründeten Weingut Antonopoulos. Dieser griechische Weißwein ist von heller goldgelber Farbe mit einem für die Moschofilero-Rebe typischen Roseton. Er hat ein kräftiges Zitrusaroma, das von herben Kräutern und einem feinen Duft nach Rosen begleitet wird. Insgesamt ist es ein frischer, lebendiger Wein, der einen angenehmen Zitrusgeschmack am Gaumen hinterlässt. Der Antonopoulos Mantinia ist ein idealer Begleiter von Salaten, Gemüsegerichten, Geflügel und leichten Fischgerichten.
Antonopoulos :: Mantinia Informationen