Die Domaine Claudia Papayianni ist das jüngste Mitglied unserer Winzerfamilie. Seit 2003 führt die junge Winzerin ihr Familienweingut in Nord-Chalkidiki in der Nähe von Arnea. Mit viel Elan und dem nötigen Fachwissen entstehen auf ca. 25 Hektar in einer Höhe von 650m eine Handvoll Weine aus meist autochthonen Rebsorten. Der Claudia Papayianni Alexandra ist ein sortenreiner griechischer Weißwein aus der autochthonen Malagousia-Traube. Der Papayianni Alexandra ist von gold-gelber Farbe. In der Nase entwickeln sich intensive Aromen tropischer Früchte mit Wildblumen. Am Gaumen ebenfalls fruchtig mit leicht pfeffriger Note. Gut eingebundene Säure mit gutem Druck. Der Alexandra begleitet Vorspeisen, asiatische Gerichte, aber auch ein Risotto - oder Sie genießen ihn einfach so z.B. als Aperitif.
Claudia Papayianni :: Alexandra Informationen

Die Domaine Claudia Papayianni ist das jüngste Mitglied unserer Winzerfamilie. Seit 2003 führt die junge Winzerin ihr Familienweingut in Nord-Chalkidiki in der Nähe von Arnea. Mit viel Elan und dem nötigen Fachwissen entstehen auf ca. 25 Hektar in einer Höhe von 650m eine Handvoll Weine aus meist autochthonen Rebsorten. Der Claudia Papayianni Weiss ist eine moderne Cuv e der griechischen Assyrtiko und der Malagousia mit der französichen Chardonnay. Seinen Feinschliff erhält dieser trockene griechische Weißwein für 2 Monate in französischen Eichenfässern - jedoch nur die Chardonnay-Trauben. Der Papayianni Weiß ist von strahlend gelber Farbe mit grünen Reflexen. Im Aroma finden sich florale Noten gepaart mit exotischen Früchten. Im Abgang ist er frisch mit angenehmer Säure und gutem Finish. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Fischgerichten, gegrilltem Hähnchen und Salaten.
Claudia Papayianni :: Papayianni Weiß Informationen